Rara Neagra - I'M Winery

Rara Neagra z vinárskeho regiónu Codru sa v pohári prezentuje sýtou rubínovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína I'M Winery odhaľuje množstvo aróm černice, čiernych ríbezlí, višní a čučoriedok. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, pridávajú sa aj ďalšie tóny kakaa, lékořice a tabaku.

Rara Neagra z vinárstva I'M Winery sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchá. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale zaoblené a zamatové. Na podnebí sa tento hutný, zamatový a mäsitý červený vínny prejavuje energicky a komplexne. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Codru napokon zaujme krásnym dlhotrvajúcim dozvukom.

Vinifikácia vína I'M Winery Rara Neagra

Toto silné červené víno z Moldavska je vyrobené z odrody Rara Neagra. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dopravia do vinárstva. Tam sa triedia a šetrne narušia. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k vínu I'M Winery Rara Neagra

Toto červené víno z Moldavska je najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balsamicovou omáčkou, plneným paprikám alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz I'M Winery