Apelia Gold Label lieblich - Greek Wine Cellars

Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis sa prezentuje v čírej, brilantnej farbe bieleho vína, ktorá je typická pre túto čistú cuvée z odrôd Roditis a Savatiano zo stredného Grécka. Tieto odrody sa vyznačujú svetlou a žiarivou farbou, ktorá v pohári pripomína svieže letné rána. Buket tohto bieleho vína rozvíja zvodnú kombináciu medu, šťavnatých broskýň a jemných bielych kvetov, ktoré nádherne ladia a prebúdzajú zmysly. Nuanse sladkej agátovej arómy a jemného lipového kvetu zosilňujú zmyslový zážitok a dodávajú vínu jedinečnú hĺbku. Chuť je jemne sladká, láskavo pôsobí na podnebie sladkou, no vyváženou rovnováhou, ktorú nesie príjemná sviežosť. Pri tom zostáva Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis elegantný a živý, s harmonickým dozvukom, ktorý pripomína zrelé ovocie a kvetinové tóny.

Prednosti vína Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis sa dajú zhrnúť v nasledujúcich bodoch:

1. Žiarivá biela farba, typická pre vyberané grécke odrody hrozna
2. Bohaté aromatické tóny medu a broskýň doplnené kvetinovými akcentmi
3. Jemne sladká chuťová štruktúra s vyváženým pomerom sladkosti a sviežosti
4. Harmonické spojenie odrôd Roditis a Savatiano vďaka starostlivej vinifikácii
5. Elegantný, dlhý záver s kvetinovým dozvukom

Vinifikácia Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis

Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis pochádza zo starostlivo udržiavaných viníc stredného Grécka, ktoré ponúkajú ideálnu klímu a pôdne podmienky. Hrozno odrôd Roditis a Savatiano sa zbiera ručne pri optimálnej zrelosti, aby sa zabezpečili najvyššie kvalitatívne štandardy. Skorší čas zberu uchováva živú sviežosť a charakteristické arómy tohto bieleho vína. Po dopravení hrozna nasleduje šetrné lisovanie, aby sa zachovali jemné arómy a jemná štruktúra. Alkoholové kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách medzi 14 a 16 stupňami Celzia, aby sa uchovali jemné kvetinové a ovocné tóny.

Zrenie vína Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis prebieha v nerezových tankoch, čo podporuje čistotu a priehľadnosť chuti. Táto metóda zachováva prirodzenú ovocnosť a zdôrazňuje sladké nuanse medu a broskýň. Chladné skladovanie navyše podporuje trvácnosť aróm vo finálnom víne. Pridanie siričitanov a oxidu siričitého podčiarkuje stabilitu bez toho, aby narušilo hĺbku spracovania. Výsledný produkt sa prezentuje ako živé, harmonické a mäkké na podnebí – typický predstaviteľ elegantného, jemne sladkého bieleho vína z Grécka.

Odporúčania k jedlám k Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis

Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis je ideálny ako sprievodca k mnohým jedlám, ktoré vyzdvihujú jeho sladké a kvetinové tóny. Obzvlášť odporúčané sú vyvážené pokrmy s jemným korenením a čerstvými prísadami, ktoré nekonkurujú jemne sladkej zložke vína. Vďaka harmonickej rovnováhe sladkosti a sviežosti sa toto biele víno výborne hodí k stredomorským pokrmom, ale aj k ľahším sladkým dezertom.

• Čerstvo opekané morské plody s citrónovým maslom a bylinkami
• Grilovaná zelenina s náznakom medu a tymianu
• Ľahké jedlá z hydiny, napríklad kuracie prsia v broskyňovej omáčke
• Pikantný grécky syr feta s olivami a čerstvými paradajkami
• Letné šaláty s kúskami broskýň a bielymi okvetnými lístkami
• Sladké dezerty ako panna cotta s medovým sirupom alebo ovocným kompótom

Kombinácia jedál a Roditis od Greek Wine Cellars D. Kourtakis vedie k chutnému zážitku. Jeho typická sladká nota harmonicky podčiarkuje arómy jedál a vytvára nezabudnuteľný chuťový dojem. Či už pri slávnostných príležitostiach alebo pri uvoľnených chvíľach pôžitku, toto biele víno je vynikajúcou voľbou, ktorá v každom prípade obohatí kulinársky zážitok.

• Več izdelkov iz Greek Wine Cellars