Assyrtiko Wild Ferment - Domaine Skouras

Assyrtiko Wild Ferment od Domaine Skouras očarí svojou žiarivou zlatou farbou a sľubuje mimoriadny zážitok z vína. V nose sa rozvinú komplexné arómy čerstvého citrusového ovocia, ako sú limetka a grapefruit, kombinované s náznakmi šťavnatého broskyne, stredomorských byliniek a nádychom mineraliky. Na jazyku sa predstavuje s živou sviežosťou a plným charakterom, ktorý je doplnený jemnými nuansami zrelých jabĺk, bielych kvetov a jemného slaného dotyku. Harmonická rovnováha medzi kyslosťou a ovocnosťou dodáva vínu mimoriadnu eleganciu a dĺžku, čo vyzýva na vychutnávanie.

Vinifikácia Assyrtiko Wild Ferment od Domaine Skouras

Hrozno Assyrtiko Wild Ferment pochádza z starostlivo obhospodarovaných viníc, ktoré sa nachádzajú v slnečnom podnebí Grécka. Révy rastú v minerálnych pôdach, ktoré hroznu dodávajú jeho charakteristický výraz. Zber sa vykonáva ručne a v optimálnom čase zrelosti, aby sa zabezpečila vysoká kvalita hrozna. Po zbere sa hrozno jemne lisuje a mušt sa fermentuje tradičným spôsobom. Pri tom sa využíva divoká fermentácia, pri ktorej sa na kvasenie používajú prírodné kvasinky z hrozna. Táto metóda prispieva k jedinečnej komplexnosti vína. Zrenie sa uskutočňuje v vzácnych dubových sudoch, ktoré víne dodávajú ďalšiu hĺbku a štruktúru.

Odporúčania k jedlám k Assyrtiko Wild Ferment od Domaine Skouras

Assyrtiko Wild Ferment vynikajúco ladí s rôznymi jedlami. Ideálnymi spoločníkmi sú: 1. Čerstvé ryby, grilované alebo marinované v citrónovej omáčke 2. Morské plody ako krevety alebo mušle 3. Stredomorské šaláty s fetou a olivami 4. Cestoviny s ľahkými, paradajkovými omáčkami 5. Grilovaná zelenina s bylinkami 6. Jedlá zo špargle, ktoré podčiarkujú jemné arómy vína Užite si toto víno ako dokonalý aperitív alebo k slávnostnej večeri, aby ste vytvorili naozaj nezabudnuteľné chuťové zážitky. Nechajte sa hýčkať rozmanitosťou a eleganciou Assyrtiko Wild Ferment, skutočným objavom z portfólia Domaine Skouras.

• Več izdelkov iz Domaine Skouras