Niepoort

História vinárstva Niepoort sa začala písať v roku 1842, keď sa tu narodil Franciscus Marius Niepoort. Podobne ako mnohé veľké portské domy, ktoré poznáme aj dnes, ani Franciscus Marius nemal za cieľ vyrábať portské víno, ale distribuovať vína, ktoré v tom čase vyrábali najmä Portugalci. Po 45 rokoch neúnavnej práce zakladateľ spoločnosti v roku 1887 zomrel a zanechal Jackobovi Eduardovi Karlovi van der Niepoortovi prosperujúci podnik. Pokračoval v rozvíjaní práce svojho otca a priviedol Niepoort minimálne na druhé miesto medzi najlepšími výrobcami portského vína.

Jeho syn Eduard Marius Niepoort napokon v roku 1912 prevzal majetok rodu Niepoort. Nadšený prírodovedec a jemný duch previedli dom ťažkými časmi. Napokon sa v roku 1927 narodil Rolf von der Niepoort. Štvrtá generácia vstúpila do spoločnosti vo veku 23 rokov a venovala sa predovšetkým obchodu, ako aj medziľudským vzťahom, zatiaľ čo v oblasti vína a portského zostal skôr konzervatívny.

Dnes si väčšina ľudí spája Niepoort s Dirkom van der Niepoortom (správne Eduard Dirk). Tento sympatický kučeravý muž je koncepčným šéfom vinárstva od roku 1987 a odštartoval maratón inovácií, vďaka ktorému sa Niepoort stal jedným z najvyhľadávanejších domov v krajine, a to tak z hľadiska vína, ako aj portského.

Dirkovým najdôležitejším a prvým krokom bolo získanie vlastných quintas, t. j. vlastných viníc v údolí Douro. Konkrétne boli vybrané Quinta de Nápoles a Quinta do Carril v špičkovej oblasti portského vína Cima Corgo. Tu bolo vysadených 15 hektárov nových viníc a 10 hektárov 60-ročných viníc bolo starostlivo obnovených.

Niepoort dnes - z Vila Nova de Gaia do sveta

Tu, neďaleko Porta, pracuje na veľkom Niepoortovom zázraku len 15 ľudí. Najdôležitejší je majster miešač José Nogueira, ktorý vyrába portské od svojich 14 rokov a už teraz školí svojho syna, aby sa stal jeho nástupcom. Niepoortovci a Nogueirovci tvoria od založenia spoločnosti jeden celok, takže na oboch stranách je za vína Niepoort zodpovedná už piata generácia.

Báječné Douro - vynovenie suchých červených vín

v roku 2002 otvoril Dirk Niepoort prvým vínom Fabelhaft novú kapitolu pre údolie Douro. Etikety s kresbami Wilhelma Buscha sa stali legendárnymi, najmä preto, že Dirk nechal pre každú exportnú krajinu vytvoriť samostatnú etiketu. Prvé víno Fabelhaft - suché cuvée klasických portských odrôd Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarale a Tinto Cão - bolo pre mnohých zjavením a urobilo z portugalského suchého červeného vína nový fenomén nielen v Nemecku.

Medzitým sú vína Fabelhaft dostupné aj ako biele vína a ružové vína - ale na základnej koncepcii úžasnej piteľnosti s krásnou komplexnosťou sa nič nezmenilo.

Niepoort ide na juh - nové vinice v Dão a Bairrade

Po tom, čo Niepoortove vína Fabelhaft úplne prevrátili údolie Douro naruby, sa Dirk pustil do ďalších podceňovaných oblastí Portugalska. Medzi prvými bolo Dão Rótulo, ktoré kombinovalo Touriga Nacional, Jaen a Alfrocheiro zo žulových pôd. V Bairrade našiel Dirk Niepoort okrem bridlice (Douro) a žuly (Dao) aj ušľachtilé vápencové pôdy a staré vinice Baga. V tomto prípade to bol okrem iného jednoodrodový Lagar de Baixo, ktorý vniesol do pohára všetku výraznosť Baga. S ľahkými, svetlými, na kyseliny bohatými a pomerne nízkoalkoholickými vínami Baga mohla spoločnosť Niepoort maximálne rozšíriť svoje portfólio.

Niepoort - skutočne európske vína

Dnes sa Dirk Niepoort okrem iného venuje svojmu projektu FIO, ktorý spustil spolu s Philippom Ketternom na strednom Moseli. Tu je dôraz jednoznačne kladený na Rizling rýnsky.

Kde všade v Portugalsku spoločnosť Niepoort vyrába vína

Douro

• Portské vína od rubínového po ročníkové
• suché červené vína od Fabelhaft po Redoma a Batuta
• suché biele vína od Redoma Branco po Moscatel a Rizling rýnsky Dócil

Dão

• suché červené a biele vína zo série Rótulo a Conciso

Bairrada

• Červené vína z Baga, konkrétne Lagar de Baixo, Drink Me Nat Cool a Poeirinho