Vintage 0,375 l - Niepoort

Vo v sudoch vyzretý vintage z vinohradníckej oblasti Douro & Porto sa v pohári prezentuje hustou purpurovočervenou farbou. Aromatika fortifikovaného vína z Douro & Porto je určená tónmi rozličného červeného a čierneho bobuľového ovocia a tmavého ovocia, ako sú višne a slivky. Robustné Niepoort Kein Vintage nám na podnebí odhaľuje neuveriteľne ovocne zameranú chuť, čo nie náhodou súvisí s jeho zvyškovým cukrom v chuťovom profile. Vďaka miernej ovocnej kyseline lichotí vintage na podnebí mäkkým dojmom, bez toho, aby mu zároveň chýbala sviežosť. Záver tohto fortifikovaného vína z oblasti Douro & Porto napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominuje bridlica.

Vinifikácia vína Niepoort Vintage

Základom pre robustný vintage z Portugalska sú hrozno odrôd Tempranillo, Tinto Cão, Touriga Franca a Touriga Nacional. V oblasti Douro & Porto rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na bridlicových pôdach. Hrozno na tento portské víno z Portugalska sa, keď je dokonale vyzreté, zberá výlučne ručne.

Odporúčanie k jedlu k vínu Niepoort Vintage

Zažite toto portské víno z Portugalska najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k filetám z mnícha pripraveným po japonsky s julienne zeleninou, korenistej gaštanovej polievke alebo pikantnému jahňaciemu karí.

• Več izdelkov iz Niepoort