Prunotto

Prunotto Cantina v Bussia - od družstva po špičkové vinárstvo

Spoločnosť Prunotto bola založená v roku 1904 ako družstvo "Ai Vini delle Langhe". Na slávnostnom podpise sa zúčastnil Alfredo Prunotto a mnohí malí miestni vinohradníci spolu s notárom a ďalšími osobnosťami regiónu. Prvý zber úrody ako družstvo sa uskutočnil v roku 1905, po ktorom nasledovali roky vzostupov a pádov a prvá svetová vojna. v roku 1922 sa družstvo muselo obnoviť, ale mnohí vinohradníci odišli a nastala vážna kríza. Alfredo Prunotto sa spolu so svojou manželkou Luiginou rozhodne prevziať vinárstvo a pokračovať v jeho činnosti pod vlastným menom. Manželia sa s nadšením a odhodlaním venujú rozširovaniu svojej spoločnosti a úspech, ktorý čoskoro dosiahnu na medzinárodnej úrovni, im dáva za pravdu. Vína Prunotto sa predávajú v Taliansku a dostávajú sa aj na nové trhy v zámorí, v Južnej Amerike a USA.

Prunottovi dedičia

Keď Alfredo Prunotto v roku 1956 odišiel do dôchodku, odovzdal svoje vinárstvo svojmu enológovi a priateľovi Beppe Collovi, ktorý ho ďalej viedol v trojici s Carlom Filibertim a jeho bratom Tinom Collom. Už v tom čase sa Prunottovi podarilo identifikovať obzvlášť priaznivé lokality na výrobu crus, čo viedlo k výrobe Barolo Bussia a Barbera d'Alba Pian Romualdo.
Následne známy piemontský architekt Ugo della Piana postavil nový vinársky závod, ktorý je dodnes sídlom spoločnosti.

Prunotto a Antinori

Koncom 80. rokov 20. storočia uzavrelo vinárstvo Prunotto obchodné partnerstvo s Marchesi Antinori na distribúciu svojich vín. Keď sa bratia Collaovci začiatkom 90. rokov minulého storočia stiahli z výroby, rodina Antinori nasledovala ich kroky a pokračovala vo vedení tradičnej spoločnosti s rovnakými vysokými štandardmi kvality, aké v tom čase stanovil Alfredo Prunotto.

Odvtedy vinárstvo vedie Albiera Antinori, najstaršia dcéra Marchese Piera Antinoriho, so svojou osobnosťou a vášňou pre víno. Získavajú sa nové vinohrady, ako napríklad vinohrad Costamìole, vinohrad v lokalite cru Bussia, ktorá je jednou z najznámejších v regióne, vinohrady v Calliano na pestovanie nových odrôd hrozna, ako sú Albarossa a Syrah, jediný vinohrad Bric Turot, ako aj vinohrady na výrobu Moscata.

Celkovo má teraz Prunotto približne 50 hektárov viníc v Langhe a Monferrate. Pestujú sa autochtónne odrody viniča vo vinohradníckej oblasti, vykonávajú sa štúdie o odrodách viniča a vinohradoch a investuje sa do kvalitatívneho rozvoja vinohradov.