Yarden Cabernet Sauvignon - Golan Heights Winery

Yarden Cabernet Sauvignon z vinárstva Golan Heights Winery je charakteristické, vyvážené a odrodovo čisté červené víno z vinárskej oblasti Golan/Galilea. 

Toto víno sa v pohári prezentuje tmavou rubínovo červenou farbou s čerešňovo-červenými odleskami. V nose sa vyníma nádherná ovocná vôňa, ktorú dokonale podčiarkujú rastlinné a drevité nuansy. Objavujú sa zrelé čerešne, šťavnaté slivky, čerstvo natrhané maliny, jemné bylinky a náznak dubového dreva. Telo tohto červeného vína sa prezentuje silou a eleganciou bez toho, aby dominovalo vôňam v nose. Dlhý záver dodáva tomuto Cabernetu Sauvignon záverečnú bodku. 

Yarden je hlavná značka vinárstva Golan Heights, pod ktorou sa každoročne uvádzajú na trh vlajkové vína z najlepšieho hrozna z najlepších lokalít. Yarden je tiež hebrejský názov rieky Jordán, ktorá oddeľuje Golanské výšiny od Galiley. Na etikete je zobrazený symbol zo starovekého Izraela - olejová lampa zdobená mozaikovými dlaždicami.

Vinifikácia vína Yarden Cabernet Sauvignon z vinárstva Golanské výšiny 

Hrozno na výrobu tohto červeného vína pochádza z najlepších viníc Cabernet na Golanských výšinách. 

Po tom, ako hrozno dorazí do vinárstva Golan Heights Winery, sa bobule jemne vylisujú. Proces fermentácie potom prebieha v nerezových nádržiach. Na zrenie sa vyberajú drevené sudy z francúzskeho duba, v ktorých toto červené víno harmonicky dozrieva 18 mesiacov. 

Odporúčanie k jedlu pre  Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery Yarden

Vychutnajte si toto suché červené víno z Golanských výšin k steakom z eskalopu vyprážaným na panvici, jahňacím kotletám s rozmarínovými zemiakmi alebo aj k duseným hubám.

Podľa smernice EÚ 2015/C 375/05 sa tento výrobok nesmie deklarovať ako víno z Izraela. Viac informácií o tejto smernici EÚ nájdetetu .

• Več izdelkov iz Golan Heights Winery