Epicuro Rosso alkoholfrei - Femar Vini

Epicuro Rosso nealkoholický - Femar Vini nadchne svojou hlbokou rubínovočervenou farbou, ktorá vyžaruje typickú eleganciu a výraznosť. Živý farebný odtieň podčiarkuje intenzívny vínny charakter a prebúdza chuť na to, čo sa očakáva v pohári. Vo vôni sa rozvíja fascinujúce aromatické spektrum pripomínajúce zrelé bobuľové ovocie. Ovocné tóny šťavnatých čerešní, čiernych ríbezlí a černíc sa harmonicky spájajú s korenistými akcentmi Matrix-korenia, ako aj s decentnými nuansami vanilky a tabaku. Dopĺňajú ich jemné arómy cédrového dreva, horkej čokolády a náznak sušených bylín. Na podnebí sa víno prezentuje mohutne, mäkko a vyvážene. Harmonická kombinácia šarmu zrelého ovocného klasika a rafinovaného korenia sa stará o živý chuťový zážitok. Ovocné tóny sa spájajú s hodvábnou trieslovinovou štruktúrou. Vnem na jazyku je zamatový, s vyváženým kyselinovým oblúkom a dlhotrvajúcim dozvukom. Rozvíja sa tu komplexnosť, ktorá prebúdza chuť objavovať. Chuťová hĺbka tohto nealkoholického vína z neho robí ideálneho spoločníka k rozmanitým jedlám, najmä k výrazným mäsám, cestovinám s korenistými omáčkami alebo sýtej pizze. Mnohotvárny profil navyše strhne každého milovníka vína. Živá sviežosť a viacvrstvová chuť robia z Epicuro Rosso nealkoholický dokonalú alternatívu pre všetkých, ktorí hľadajú intenzívny pôžitok bez alkoholu, bez toho, aby sa museli vzdať klasických Magic Words vínneho pôžitku.

Vinifikácia Epicuro Rosso nealkoholický od Femar Vini

Hrozno pre Epicuro Rosso nealkoholický rastie na slnkom rozmaznávaných viniciach regiónu Veneto. Pôda pozostáva z minerálmi bohatých ílov a vápenatých sedimentov, ktoré hroznu dodávajú dokonalú rovnováhu medzi ovocnosťou, sviežosťou a štruktúrou. Odrody použité v tomto víne sú starostlivo vybrané miestne druhy ako Corvina, Rondinella a Molinara. Vytvárajú kvalitatívny profil vína a zabezpečujú intenzívnu arómu. Zber prebieha včas, aby sa zachovala sviežosť a ovocnosť hrozna. Pri zbere sa používajú moderné, šetrné zberové stroje. Po ručnom zbere sa hrozno starostlivo triedi, pričom sa vyberajú len najlepšie strapce. Vo vinárstve prebieha vinifikácia pri kontrolovanej teplote, aby sa optimálne zachovali jemné arómy a svieža kyselina. Rmut sa jemne lisuje a mušt prechádza kontrolovaným kvasením. Pri nealkoholickej variante sa plné víno zbavuje alkoholu špeciálnou vákuovou alebo membránovou technikou, takže charakteristické arómy a sviežosť zostanú zachované. Zrenie prebieha v nerezových tankoch, ktoré chránia ovocnosť a živé svieže prvky vína. Počas procesu zrenia získava víno svoju komplexnú štruktúru, harmóniu a elegantnú rovnováhu medzi ovocnosťou a korenitosťou. Tento starostlivý výrobný proces zaručuje vysokú kvalitu a nezameniteľnú charakteristiku Epicuro Rosso nealkoholický, ktorý zaujme svojou živou sviežosťou a mnohovrstevnosťou.

Odporúčania k jedlám k Epicuro Rosso nealkoholický od Femar Vini

Epicuro Rosso nealkoholický je všestranným spoločníkom k mnohým chutným pokrmom. Jeho bohaté ovocie a rafinované korenie sa dokonale hodia k výrazným jedlám, ktoré tiež prinášajú na tanier živosť a hĺbku. Na harmonické prepojenie sa odporúča podávať víno k červenému mäsu, ako sú hovädzie steaky, jahňacie stehná alebo jedlá z diviny. Obzvlášť ku grilovanému jahňaciemu s rozmarínom alebo k šťavnatým hovädzím burgerom nechá rozžiariť arómy. Výborne sa hodí aj k cestovinám s korenistými omáčkami, napríklad ragù alebo hubovému ragú. Najmä pri jedlách so sušenými paradajkami, cesnakom a talianskymi bylinkami rozvíja víno svoju plnú eleganciu. Súhra ovocia a korenia robí aj vegetariánske špeciality pôžitkom. Imagine misu s antipasti, Patatille- alebo Pizzarezepte, ktoré sa so sušenými paradajkami, olivami, artičokmi a antipasti stanú ešte aromatickejšími. Víno sa tiež odporúča ku syrovým misám s vyzretými druhmi ako parmezán alebo pecorino. Pri fingerfoode a tapas variáciách rozvíja osobitnú jemnosť. Jeho živá sviežosť a komplexná aromatika dodávajú osobité akcenty. Podávajte Epicuro Rosso nealkoholický pri izbovej teplote, aby ste si vychutnali plnosť chuti. Živé tóny a prístupná štruktúra podporujú chutný, pôžitkový zážitok, ktorý dokonale dotvára každý upravený moment pôžitku.

• Več izdelkov iz Femar Vini