Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP - Femar Vini

Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP sa predstavia v hlbokej rubínovej farbe, ktorá okamžite podnecuje zmysly. V nose sa rozvinie komplexné aróma zrelého tmavého ovocia, ako sú chutné čerešne a šťavnaté černice. Tieto sú harmonicky doplnené o subtilné tóny čierneho korenia a jemného tabaku. Na jazyku zažijete plnú textúru, ktorá je charakterizovaná elegantným tanínovým rámcom. Aromen tmavej čokolády a jemne bylinné tóny dosahujú harmonickú rovnováhu a dodávajú vínu jeho jedinečnú hĺbku. Dozvuky sú dlhé a skladajú sa zo striedania ovocnej sladkosti a jemnej korenistosti, čo ho robí obzvlášť pôsobivým.

Vinifikácia Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP od Femar Vini

Výroba vína začína starostlivým pestovaním hrozna. Révy Negroamaro a Cabernet Sauvignon rastú v slnečnej oblasti Apúlie, kde je klíma ideálna na pestovanie kvalitného hrozna. Stredomorské podnebie zabezpečuje, že hrozno optimálne dozrieva a vyvíja koncentrované arómy.

1. Hrozno je po starostlivom výbere zberané ručne, aby sa zabezpečilo iba to najlepšie ovocie.

2. Po zbere nasleduje šetrné odstrapkovanie a hrozno je jemne lisované.

3. Fermentácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, aby sa zachovala čerstvosť aróm.

4. Pre následné zrenie je víno uskladnené v kvalitných dubových sudoch. To mu pridáva ďalšiu komplexnosť a jemné taníny. Kombinácia týchto dvoch odrôd zabezpečuje harmonické prepojenie ovocia a štruktúry, čo je typické pre túto vzrušujúcu cuvée.

Po niekoľkých mesiacoch zrenia sa víno plní do fliaš a rozvinie svoj plný potenciál. Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP sľubuje suchosť a plnosť, ktoré dodávajú každému zážitku výnimočný nádych.

Odporúčania k jedlám k Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP od Femar Vini

Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP výborne ladí s množstvom chutných jedál. Je ideálny pre príjemné večery s priateľmi alebo na zvláštne príležitosti. Tu sú niektoré nápady na vychutnanie:

• Grilované jahňacie mäso s rozmarínom a cesnakom poskytuje srdcový pôžitok.
• Rezeň z hovädzieho mäsa v jemnej koreniacej omáčke nadchne a zosilní korenosť vína.
• Pečený syr Pecorino s medom ponúka vzrušujúci kontrast k ovocným tónom.
• Tradičná talianska pasta, napríklad s diviakom, je chutná kombinácia.
• Hožitý rizoto s hubami dokonale dopĺňa gastronomický zážitok.

Vychutnajte si Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon Puglia IGP k vašim obľúbeným jedlám a zažite, ako víno rozvinie svoju optimálnu plnosť. Táto kombinácia jedál a vína sľubuje nezabudnuteľný chuťový zážitok a poteší každého jazýček.

• Več izdelkov iz Femar Vini