Escudo Rojo Sauvignon Blanc - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

V pohári má Escudo Rojo Sauvignon Blanc od Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Prvý nos vína Escudo Rojo Sauvignon Blanc odhaľuje tóny limetky, broskýň a marhúľ. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ovocno-balsamické nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto čilské prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Valle Central poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny pomaranča a marhule. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia vína Escudo Rojo Sauvignon Blanc od Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Elegantné víno Escudo Rojo Sauvignon Blanc z Čile je jednodruhové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na piesočnatých pôdach v centrálnom údolí. Bobule tohto bieleho vína z Čile sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii môže Escudo Rojo Sauvignon Blanc ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Escudo Rojo Sauvignon Blanc

Toto biele víno z Čile si vychutnajte najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile