Feteasca Neagra - Cramele Recas

Die Feteasca Neagra ohromuje intenzívnou rubínovou farbou. Očarí zmysly fascinujúcou arómou z dozrievajúcich čiernych čerešní a šťavnatých sliviek. Tieto vône sa spájajú s jemnými tónmi vanilky, ktoré pochádzajú z dubových sudoch. Nôta tmavej čokolády a orientálne korenie dotvárajú chuťový profil. V ústach sa tento víno prejavuje plnou eleganciou a silou. Hladké triesloviny podporujú šťavnatú ovocnosť a vytvárajú sametový pocit v ústach. Dlhý záver robí z Feteasca Neagra nezabudnuteľný zážitok.

Vinifikácia Feteasca Neagra od Cramele Recas

Hrozno pre Feteasca Neagra pochádza z starostlivo vybraných vinohradov v regióne. Pôdy sú bohaté na živiny a prispievajú k chutnej rozmanitosti vína. Zber prebieha výlučne ručne, aby sa vybrali tie najlepšie hrozno. Po zbere sú hrozno opatrne odstránené a lisované.

Pri vinifikácii sa uplatňuje tradičná metóda na zachovanie charakteristických aróm. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách. To zabezpečuje, že ovocné tóny sa optimálne prejavia. Po kvasení víno zreje niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Táto zrenie dodáva vínu ďalšiu hĺbku a komplexnosť.

Odporúčania na pokrmy k Feteasca Neagra od Cramele Recas

Feteasca Neagra dokonale ladí s rôznymi pokrmami. Obzvlášť odporúčame:

• Chutné hovädzie steaky pripravené na grile.
• Dusené jahňacie stehno s aromatickými bylinkami.
• Ragu s hubami a koreňovou zeleninou.
• Zrelé tvrdé syry, ako napríklad Pecorino alebo Manchego.

Vychutnajte si víno aj k klasickému cestovinovému jedlu, napríklad tagliatelle s diviakom ragú. Feteasca Neagra nádherne zvýrazňuje arómy jedál. Nechajte sa očariť originálnou silou a eleganciou tohto vína.

• Več izdelkov iz Cramele Recas