🥭 Exotické príchute: mango, jablko, citrón a trávové tóny pre neporovnateľný chuťový zážitok
🍱 Ideálne k ázijským jedlám: Dokonalá harmónia s thajským kari a letnými závitkami
🍇 Vynikajúce remeselné spracovanie: Ručne zbierané hrozno z Falcka, majstrovsky vinifikované Markusom Schneiderom
balenie!
Viac informácií o Kaitui Sauvignon Blanc trocken - Markus Schneider

Kaitui Sauvignon Blanc suchý: Majstrovské dielo Markusa Schneidera na pomedzí palatínskej tradície a novozélandského vkusu
Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc dry vás svojím exotickým buketom a pikantnou sviežosťou prenesie do sveta Sauvignon Blanc. Kaitui je pozoruhodný výtvor z Falcka, ktorý vznikol s cieľom konkurovať slávnym Sauvignon Blanc z Nového Zélandu. Názov "Kaitui" je poctou maorskému slovu pre krajčíra, ktoré odkazuje nielen na rodinné meno, ale aj na precízne a majstrovské spracovanie vína.
Víno Kaitui Sauvignon Blanc má v pohári bledú slamovožltú farbu a intenzívnu vôňu egrešov, grapefruitov a marakuje. Tóny bazy a cassis podčiarkujú komplexnosť buketu. V chuti je víno ovocné a pikantné so živou kyselinkou. Chuť charakterizujú tóny zeleného jablka, mučenky a trpkých citrusov. The Kaitui sa ukazuje ako mohutné, šťavnaté, a pritom elegantné s jemným rozplývaním a dlhým exoticko-ovocným záverom. Rovnováha medzi mineralitou a ovocnosťou z neho robí nezabudnuteľný zážitok.
Tajomstvo Kaitui: Hrozno pre tento Sauvignon Blanc rastie na kriedových pôdach v nadmorskej výške nad 200 metrov. Chladné podnebie a neúrodná pôda dodávajú hroznu zvláštnu jemnosť a chuť.
Vinifikácia vína Kaitui Sauvignon Blanc od Markusa Schneidera
Pre Kaitui sa hrozno zbiera z pozemkov v obzvlášť vysokej nadmorskej výške, kde je vinič hlboko zakorenený vo vápenatých pôdach. Po zbere nasleduje krátka macerácia, potom sa víno jemne lisuje a kvasí v podmienkach s kontrolovanou teplotou. Tento starostlivý proces pomáha zachovať charakteristickú sviežosť a chuť Sauvignonu Blanc.
Odporúčania pre jedlo Kaitui
Kaitui Sauvignon Blanc od Markusa Schneidera je vynikajúcim doplnkom k širokej škále jedál. Zvlášť dobre ladí s ázijskými jedlami, ako sú thajské rybie karí, vietnamské letné závitky alebo pečené kurča s farebnou zeleninou. S týmto vínom si však prídu na svoje aj klasické kombinácie, ako je omeleta s lososom a feniklom alebo špenátový gratin s mandľami.
Ak to zhrnieme, Kaitui Sauvignon Blanc dry od Markusa Schneidera je výnimočné biele víno, ktoré zaujme svojou kvalitou a nezameniteľným charakterom. Vďaka svojej schopnosti spojiť esenciu Pfalzu s nádychom Nového Zélandu sa stáva povinnou výbavou každého milovníka vína.
- Več izdelkov iz Weingut Markus Schneider