La Fête Rouge - Peter Riegel Weinimport

S červeným vínom La Fête Rouge od Peter Riegel Weinimport sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. V ňom odhaľuje nádherne žiarivú rubínovo červenú farbu. Táto francúzska cuvée ukazuje v pohári úžasne ušľachtilé tóny čučoriedok, čiernych ríbezlí, černíc a moruší. K tomu sa pridávajú náznaky ďalšieho ovocia.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým obrazom. Do fliaš bolo naplnené s 6,5 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá samozrejme očakávať pri víne nad hranicou 4 eur, tento Francúz očarí napriek svojej suchosti najjemnejšou rovnováhou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na podnebí sa štruktúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí La Fête Rouge na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto červeného vína z Francúzska nakoniec zaujme pekným doznievaním.

Vinifikácia La Fête Rouge od Peter Riegel Weinimport

Základom vyváženého La Fête Rouge z Francúzska sú hrozno rôznych, starostlivo vybraných odrôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narúša. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných kaloch, kým sa víno nakoniec neplní do fliaš. Po dokončení vína sa La Fête Rouge šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlám k Peter Riegel Weinimport La Fête Rouge

Toto červené víno z Francúzska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodca k kapustovým roládam, cícerovému karí alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Peter Riegel Weinimport