Malahi Weißwein trocken - Maran

S bielym vínom Maran Malahi sa do pohára dostáva prvotriedny Blanc de Noir. Vo farbe vykazuje nádherne hustý, platinovo žltý odtieň. Pri vírení vína v pohári tento biely vínny mok odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými „slzami“ na stene pohára. V pohári prezentuje tento Blanc de Noir od Maran arómy marhúľ a broskýň, doplnené o biele kvety. Maran Malahi biele víno pôsobí pre milovníka vína príjemne sucho. Tento biely vínny mok nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ako by sa dalo očakávať pri víne prémiového a honosného pôvodu. Záver tohto mladistvého bieleho vína z regiónu Wajoz Dsor napokon zaujme pekným doznievaním.

Vinifikácia bieleho vína Maran Malahi

Východiskom pre prvotriednu a nádherne mohutnú cuvée Malahi biele víno od Maran sú odrody Areni, Aligoté a Voskehat. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení môže biele víno Malahi niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre biele víno Malahi od Maran

Toto biele víno z Arménska by sa malo podávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k rozličným pokrmom, je však pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Maran