Vína Pinot Grigio (335)

Pinot Grigio - sivé na viniči, lesklé zlatožlté v pohári

Pinot Grigio spĺňa túžbu po juhu.

Exportná hviezda zo severu Talianska je v skutočnosti všetko, len nie sivá. Prináša farbu a ešte viac charakteru.

Suché, ovocné a v závislosti od lokality aj plné kvetinových tónov a minerálnych náznakov. Od Stredomorím ovplyvnených viníc v Benátsku až po predalpský terén Južného Tirolska sa darí Pinot Grigio. Rozmaznávané slnkom a bičované stredomorskými vetrami. V plnej zrelosti sa táto odroda hrozna prezentuje ako ovocná bomba a nízkokyslý spoločník na dôstojné letné večery a ľahké jedlá.

Univerzálne medzi talianskymi bielymi vínami, ktoré sa šikovne odlišuje od svojich svetových kolegov.

Pinot Grigio - veľa mien, jedno špičkové víno

Pinot Grigio má mnoho synoným a ešte viac hektárov viníc po celom svete:

• Pinot Gris je jeho názov vo Francúzsku,
• Pinot Gris vo Francúzsku, Pinot Gris alebo Pinot Gris v Nemecku,
• Ruländer vo vidieckych oblastiach Rakúska.

Odroda hrozna Pinot Grigio je pomerne nenáročná. Pokiaľ nie je príliš chladno alebo príliš teplo a pôda je bohatá na spraš a kamene, Pinot Grigio poskytuje dobré výnosy. Pestovateľské oblasti Friuli a Friuli Venezia Giulia, Lombardia a Trentino-Alto Adige ponúkajú tieto podmienky v dokonalej kvalite.

Vďaka benevolencii vinohradníka vo vinici a vinára sa vyrábajú najlepšie vína Pinot Grigio, ktoré sa jasne odlišujú od masového produktu. Bez ohľadu na to, či zrejú v oceľových tankoch alebo v drevených sudoch. Dobré, lacné talianske biele víno sa nemusí volať Lugana.

Pôvod a vznik Pinot Grigio

Talianski vinári si už dávno vzali k srdcu Pinot Grigio, najmä na severe krajiny. Ako mutácia odrody Pinot Noir sa toto sivasté hrozno už desaťročia drží v Lombardii, Benátsku a Trentine-Alto Adige.

Mierne podnebie, bičované vetrami zo stredného mora, dobre vyhovuje skromným viničom. Toto však v žiadnom prípade nie je pôvod Pinot Grigio. Napovedajú to rôzne názvy. Vo Francúzsku sa odroda viniča nazýva Pinot Gris, v Nemecku Pinot Gris a v Rakúsku Ruländer. A predpokladá sa, že pochádza z Burgundska, hoci dnes už len máloktorý vinohradov vysadených Pinot Grigio. Alsasko je v tomto ohľade lídrom vo Francúzsku, pretože Pinot Gris sa tu darí na takmer 166 000 hektároch.

Trentino-Alto Adige

V regióne Trentino-Alto Adige sa viničom obhospodaruje približne 8 000 hektárov, z toho 616 hektárov je venovaných mnohostrannému druhu Pinot Grigio. Hornatý terén od Bolzana až po aluviálnu rovinu južne od Trenta ponúka rozmanitý terroir. Okrem Pinot Grigio poskytujú dobrý základ aj Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon a Gewürztraminer.

V pohári vína Alto Adige Pinot Grigio zaujmú kvetinovým buketom a ovocnou chuťou na podnebí. Lúčne kvety, jablká a celý košík ovocia čakajú na objavenie. Zrelé vína ponúkajú aj krémové tóny medu a mandlí. Pinot Grigio z Južného Tirolska má veľmi bohatý extrakt. Má veľkorysý obsah alkoholu a je skvelým doplnkom k slaným jedlám juhotirolskej kuchyne. Takže keď príde na rad ďalšie občerstvenie so špekáčikmi, divinou a vyzretým syrom, Pinot Grigio nie je ďaleko.

Friuli Venezia Giulia

Približne 19 000 hektárov vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia sa považuje za jednu z najlepších pre talianske biele víno. Pinot Grigio tu zohráva nezanedbateľnú úlohu. Vďaka veľkým investíciám do najmodernejšej pivničnej technológie si biele víno Pinot Grigio zo severného Talianska získava prvenstvo. Táto medzinárodná odroda hrozna sa tu ukazuje z tej najlepšej stránky, s ovocnou chuťou a dobre štruktúrovanou, robustnou mineralitou. Nie je to nijako zvlášť prekvapujúce, keďže vinice sú chránené pred vetrom, mrazom a zrážkami medzi Alpami a podhorím. Kamenistá pôda poskytuje viniču priepustný a hlboký základ, ktorý zabezpečuje stály prísun vody a minerálov.

Plný potenciál Pinot Grigio sa prejavuje vo vínach známych oblastí DOCG Collio a Isonzo DOC.

Päť najlepších vín Pinot Grigio

Toto sú obľúbené vína Pinot Grigio našich zákazníkov:

1. Corte Pitora Pinot Grigio 2021 - Bennati
2. Pinot Grigio Ramato - Attems
3. Masianco Pinot Grigio e Verduzzo IGT 2021 - Masi Agricola
4. Cipriano Pinot Grigio IGT del Veneto 2021 - Cipriano di Venezia
5. 12 e Mezzo Pinot Grigio Puglia IGP 2021 - Varvaglione

Kúpiť víno Pinot Grigio online

Či už z Alto Adige, Veneto alebo z viníc celého sveta - najlepšie vína Pinot Grigio nájdete tu. Pripravili sme pre vás skvelý výber, ktorý si môžete pohodlne a jednoducho objednať online a vychutnať si ho doma. Radi vám tiež poradíme a nájdeme pre vás to pravé Pinot Grigio.

Otvorte dvere tomuto exportnému hitu z Talianska a vychutnajte si ovocie severu v jeho zlatom šate.