Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo - Collavini

Ľahkonohé víno Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo od Collavini sa v pohári leskne žiarivou zlatožltou farbou. Bublinky tohto spumante sú v pohári vitálne a dlhotrvajúce. Vôňa tohto šumivého vína z regiónu Friuli-Venezia Giulia presvedčí vôňou citrónovej trávy, čerešňového kvetu, jablka a zimolezu. Práve ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo od Collavini je to pravé pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by ste od vína očakávali. Na jazyku je štruktúra tohto ľahkonohého sektu nádherne ľahká a svieža. Záver tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia Collavini Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo

Elegantné víno Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Chardonnay a Pinot Grigio. Po zbere sa hrozno do vinárstva privezie najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje fermentácia základných vín. Po zložení konečného vína Spumante nasleduje ďalšie zrenie na základe metódy Charmat. Collavini Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčanie pre jedlo Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo od Collavini

Toto Spumante z Talianska vyskúšajte najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špargľovému šalátu s quinoou, wok zelenine s rybou alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Eugenio Collavini