Pinot Grigio 15 - Castelfeder

Pinot Grigio 15 od Castelfeder sa v pohári rozjasní svetlým slameným žltkastým odtieňom so zlatými odleskami. Vo vôni sa rozvíjajú ovocne čerstvé arómy. Jasne v popredí stoja chrumkavé jablká nasledované šťavnatými Abé Fetel hruškami a decentnými náznakmi quinoy a marhule.

Na jazyku tento taliansky šedý muškát z Južného Tirolska presvedčí vyváženým telom a chrumkavo-hustým charakterom. Dlhé, harmonické zakončenie Pinot Grigio 15 sprevádzajú nuansy jablkami.

Vinifikácia Castelfeder Pinot Grigio 15

Ďalší Pinot Grigio 15 pochádza z vinohradov Unterland v Južnom Tirolsku, kde hrozno od Castelfeder rastie na piesočnatých vápenatých štrkových pôdach. Po ručnom zbere sú hrozno jemne lisované a šťava kvasí v nerezových tankoch. Po kvasení zreje Pinot Grigio 15 ešte 6 mesiacov na jemnej usadenine, kým sa napokon nenalije do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Castelfeder Pinot Grigio 15

Vychutnajte si tento suchý biely víno z Talianska k čerstvým letným šalátom s morskými plodmi alebo kuracou prsiou, alebo aj k ľahko koreneným jedlám s bielym mäsom.

Ocenenia Pinot Grigio 15 od Castelfeder

Falstaff: 92 bodov za rok 2018

Žiarivé, svetlé citrónovo žlté s náznakom svetloružového odtieňa. Vo vôni po bridli, citrónových nuansách, odporúča sa vetrať. Na jazyku veľmi svieže, otvára sa na elegantných tónoch ružového grapefruitu, šťavnaté a slané, s jemným záverečným sťahom, podporený strednou štruktúrou.

• Več izdelkov iz Castelfeder