Rosado Organic Tequila in GP - Kaa Dos

Tequila Rosado - Casa Aurora ukazuje čistú silu agávy s jemným twistom. Ušľachtilý rosé odtieň žiari nežne ako lososová ružová s ľahkým medeným nádychom. V pohári sa trbliece jasne a čisto. Buket sa otvára zrelou agávou, čerstvou limetkou a ružovou grepou. K tomu tancujú červené bobule ako jahoda, malina a červená ríbezľa. Nádych ibišteka sa jemne prejavuje. Jemné korenisté tóny, nežná vanilka, trochu morskej soli a náznak bylín dotvárajú obraz.

Na jazyku hrá šťavnatá agáva so sviežou citrusovou iskrou. Jemný bobuľový tón sa stretáva s jemnou sladkosťou a chladivou mätou. Ružové korenie pridáva šmrnc. Textúra pôsobí hodvábne a čisto. Slaný závan dodáva úchop a dĺžku. Grapefruitová kôra napína kyselinu. Rovnováha zostáva pevná a predsa šarmantná. Dozvuk je dlhý s agávou, bobuľami a citrusovou kôrkou. Náznak kakaa a svetlého duba uzatvára finále.

Fakty pre znalcov: 40,0% Vol. alk., 0,7 l fľaša, pôvod Mexiko, druh liehoviny Tequila, typ produktu: liehovina. Štýl je ideálny na pitie nasucho, highbolly a jemné koktaily. Profil pozýva na pomalé popíjanie aj miešanie. Každý dúšok prináša slnko, soľ a agávu na jazyk. Charmantný rosé-tequila pre moderné bary i domov.

1. Farba: rosé s medeným leskom, čistá a prívetivá

2. Vôňa: agáva, červené bobule, citrusy, korenie, nežná vanilka

3. Chuť: hodvábna, ovocná, slaná, svieža, dobre štruktúrovaná

4. Dozvuk: dlhý, presný, s agávovým srdcom, bobuľami a citrusovou kôrou

• Podávať pri 12 až 16 °C v nosingovom pohári

• Pre highbolly s veľkým množstvom ľadu a jemným tonikom

• Pre koktaily s čerstvým citrusom a jemným soľným okrajom

• Nasucho po jedle ako vznešené finále

Herstellung des Tequila Rosado von Casa Aurora

Tequila Rosado - Casa Aurora je založený na zrelej modrej Weberovej agáve z Mexika. Terroir formuje srdcia agávy, ktoré jimadores starostlivo zbierajú. Piñas sa rozštvrťujú a šetrne varia. Tým sa uvoľnia cukry a hlboké agávové tóny. Nasleduje drvenie, klasicky tahonou alebo modernou valcovou mlynicou. Výsledkom je sladké macerát a čerstvý mušt.

Kvasenie prebieha s čistými kvasinkami v oceľových alebo drevených nádobách. Pokojné kvasenie prináša čisté ovocie a jemné estery. Destilácia prebieha dvakrát, väčšinou v medených pot stilloch. Tak zostáva srdce agávy čisté a precízne. Ľahké hlavy (heads) a ťažké chvosty (tails) sa dôkladne oddelia. Len srdcová časť ide do fázy odpočinku.

Ružovkastý nádych dostáva destilát jemným sudovým bozkom. Sudy po víne dodávajú tón a hĺbku. Krátke ležanie v sudoch farbí jemne a zaokrúhľuje profil. Tóny červených bobúľ a nežné triesloviny sa pridávajú. Citrus a agáva zostávajú jasne v popredí. Štýl ostáva suchý, svieži a elegantný.

1. Zber: zrelá agáva, starostlivo gejim’t, bez jadier

2. Garen: pomalé teplo pre sladké, mäkké piñas

3. Mahlen: šetrné lisovanie, šťavnatý macerát

4. Ferment: chladné kvasenie pre ovocie a čistotu

5. Destille: dvojitá destilácia, čisté srdce

6. Fass-Kuss: vinárske sudy pre rosé farbu a hĺbku

7. Ruhe und Cut: precízny blend pre štýl a lesk

Fľašovanie prebieha pri 40,0% Vol. pre hladký tok a jasné arómy. Fľaša 0,7 l sa hodí do baru aj domácej barovej výbavy. Výsledok: rosé-tequila s dušou, charakterom a šarmom.

Genussempfehlungen zum Tequila Rosado von Casa Aurora

Tequila Rosado - Casa Aurora pozýva na množstvo food-pairingov. Jemná bobuľová nota rada hrá so soľou, ohňom a citrusom. Agáva veľmi dobre znáša pražené tóny a tuk. Citrusová napätosť osviežuje tuk a korenisté chute. Tak vznikajú čisté, jemné párovania.

• Ceviche s limetkou, ružovou grepou a koriandrom

• Tostadas s tuniakom, sezamom a chilli-soľou

• Tacos al Pastor s ananásom a cibuľou

• Grilované krevety s limetkou a ružovým korením

• Quesadillas s oaxaca syrom, pico de gallo a limetkou

• Kozí syr na carpaccio z červenej repy s pistáciami

• Horká čokoláda s morskou soľou ako sladké finále

Pre koktaily sa hodí svieža, čistá línia. Tak zostáva agáva v centre pozornosti a rosé nota vynikne.

• Rosé Paloma: 5 cl destilátu, 9 cl grapefruitovej limonády, 1 cl limetky, štipka soli, highball, veľa ľadu, grapefruitová kôra

• Ružová Margarita: 5 cl destilátu, 2,5 cl limetkovej šťavy, 1,5 cl agávového nektáru, soľný okraj, vychladené, pohár coupette

• Berry Highball: 5 cl destilátu, 6 cl sody, 2 cl jemného jahodového pyré, 1 kvapka citróna, ľad, mäta

• Tequila Tonic: 5 cl destilátu, 10 cl dry tonicu, ružové korenie, koliesko limetky, veľa ľadu

Tipy na podávanie: Veľký kus ľadu spomaľuje riedenie. Nosing pohár ukáže arómy v vrstvách. S grapefruitovou kôrou sa zvýrazní citrusová sila. Soľný okraj zvýrazní agávu a bobule. Tak drink pôsobí pevne a živo.

Hľadáte vznešený darček? Tento rosé klenot pôsobí vznešene a moderne. Hodí sa pre znalcov aj zvedavých. Objednajte teraz a zabezpečte si toto jemné agávové umenie. Tequila Rosado - Casa Aurora prinesie barový lesk do vášho domu. Vychutnajte si ho nasucho, na ľade, v highballe alebo v jemnom mixe. Agáva vedie. Bobuľa šepká. Citrus spieva. Vyberte online teraz a podávajte s dobrým pocitom.

• Več izdelkov iz Kaa Dos