Sparkling alkoholfrei - Barton & Guestier

Der Sparkling nealkoholické - Barton & Guestier oslovuje svojou živou prezentáciou v pohári. Jeho rubínová až granátová odtieň sa prejavuje vo svojej transparentnosti a hlbokej farbe. Kytica sa otvára s jasnou ovocnou vôňou, v ktorej dominujú šťavnaté červené bobuľky, ako maliny a černice, doplnené jemnými kvetinovými nuansami fialiek a ruží. Subtílne náznaky čerešní, červených jabĺk a ľahkej korenitosti klinčekov harmonicky dopĺňajú vôňu. Chuť sa prezentuje s živou sviežosťou a jemnou perlivou sýrosťou, ktorá rozveseluje jazyk. Ovocný charakter sa rozvíja na jazyku vo viacerých odtieňoch, nesený príjemnou kyselinovou štruktúrou. Nálezy šťavnatej čerešne, dozretých malin a štipku grepfrítu sa spoja do chutného zážitku. Subtilny minerálny podtón podčiarkuje eleganciu tohto perlého vína. Dlhé doznievanie je charakterizované osviežujúcou ovocnou chuťou a jemnou perlivou šumy. Tento víno ponúka harmonickú rovnováhu medzi sviežosťou a ovocnosťou, vďaka čomu je ideálnym spoločníkom na slávnostné chvíle alebo na zážitok pri odpočinku.

Vinifikácia Sparkling nealkoholické - Barton & Guestier

Hrozno na toto perlno pochádza z starostlivo vybraných vinohradov, ktoré ponúkajú optimálne klimatické podmienky pre kvalitný zber. V vinohrade prebieha šetrná starostlivosť s cieľom udržať hrozno v úplnosti. Zber je vykonaný v najlepšom štádiu zrelosti, keď hrozno dosahne maximálnu aromatickú intenzitu. Po ručnom zbere nasleduje rýchle a jemné lisovanie, aby sa zachovala čerstvosť hrozna. Mušty sa vinifikujú pri kontrolovanej teplote, pričom sa kladie dôraz na zachovanie ovocných aróm. Kvasenie sa začína pri chladnej teplote, aby sa udržali jemné vône. Aby sa vytvorila typická pena, prebieha fľašová druhotná fermentácia tradičnou metódou Charmat, ktorá umožňuje krátku dobu zrenia v nerezovej nádobe. Zrenie prebieha pod kontrolovanými podmienkami, aby sa zachovala svieža perlivá šumivosť a maximalizovala čerstvosť. Pred plnením do fliaš sa víno podrobuje kontrole kvality. Výsledkom je živé perlno víno s elegantnou perlivou šumivosťou a výraznou ovocnou vôňou.

Odporúčania k jedlám k Sparkling nealkoholické - Barton & Guestier

Chuťovo bohatý charakter tohto vína z neho robí ideálneho spoločníka pre širokú škálu jedál. Výborne sa hodí ako aperitív na slávnostné príležitosti alebo na štýlový začiatok menu. Obzvlášť dobre ladí s ľahkými predjedlami, ako sú antipasti, carpaccio alebo sushi, ktoré perfektne doplní jeho sviežosť. Vyskúšajte ho s platňou morských plodov, jemných kreviet alebo ustríc, aby ste podčiarkli ich neprehľadné nota. Tiež sa perfektne hodí k ovocným šalátom s citrusmi, granátovým jablkom alebo bobuľovým ovocím. Pre teplé obdobie je ideálny na spojenie s grilovaným hydinovým mäsom, cestovinami s ľahkými omáčkami alebo stredomorskými tapas. Obzvlášť odporúčame kombináciu s orientálnymi jedlami, ako sú flatbread s hummusom, falafel alebo grilovaná zelenina. Jeho osviežujúci a chutný charakter z neho robí univerzálneho spoločníka na spoločenské rozhovory a družné stretnutia. Pomáha zvýrazniť radosť a životnosť každého okamihu, čím prekračuje priemyselný štýl a zdôrazňuje radosť a životosprávu každej chvíle.

• Več izdelkov iz Barton & Guestier