Akoom Kangun Reserve lieblich - Mijnaberd Alco

V sudoch vyzretý Akoom Kangun Reserve polosladký z vinárskeho regiónu Vayots Dzor sa v pohári na biele víno prezentuje hutným svetložltým odtieňom. Pri krúžení pohára tento biely víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými „slzami“ na stene pohára. Buket tohto bieleho vína z Vayots Dzor zvádza náznakmi sušenej marhule a broskyne. Keď vnímame aromatiku ďalej, vďaka vplyvu dubového dreva sa pridáva med.

Výrazné víno Mijnaberd Alco Akoom Kangun Reserve polosladké nám na jazyku odhaľuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je, prirodzene, dané aj jeho zvyškovým cukrom. V závere tento mladistvý vínny mok z regiónu Vayots Dzor nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a sušenej marhule.

Vinifikácia vína Akoom Kangun Reserve polosladké od Mijnaberd Alco

Toto výrazné biele víno z Arménska je vinifikované z odrody Kangun. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne podrví. Nasleduje kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k pokrmom pre Akoom Kangun Reserve polosladké od Mijnaberd Alco

Toto biele víno z Arménska funguje výborne v kombinácii s množstvom jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Mijnaberd Alco