Gennen Sauvignon Blanc - Nals Margreid

V sudoch dozrievaný Gennen Sauvignon Blanc z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige má v pohári hustú svetložltú farbu. Toto biele víno zo Starého sveta, ktoré je ideálne naliať do pohára na biele víno, ponúka nádherne expresívnu vôňu limetky, čerešne Morello, slivky a citrónovej trávy, ktorú dopĺňajú slnkom prehriate skaly, zelená paprika a lesná pôda, k čomu prispieva zrenie v sudoch.

Nals Margreid Gennen Sauvignon Blanc poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 2,4 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími kvalitami, a tak toto talianske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Toto husté biele víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Gennen Sauvignon Blanc na podnebí nádherne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Alto Adige/Južné Tirolsko DOC, napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Nals Margreid Gennen Sauvignon Blanc

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Na výrobu tohto výnimočne silného jednodruhového vína z Nals Margreid bolo použité len to najlepšie hrozno. V Trentino-Alto Adige rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na pôde zo sedimentov a zvetraných hornín. Hrozno pre toto biele víno z Talianska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo veľkých dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Nals Margreid Gennen Sauvignon Blanc

Vychutnajte si toto biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo feniklovému šalátu s červenou šošovicou.

• Več izdelkov iz Nals Margreid