Assyrtiko - Rouvalis Winery

Assyrtiko - Rouvalis Winery sa predstavuje v žiarivej zlatej žlti s iskrivými reflexiami. Jeho buket odhaľuje fascinujúcu zmes aróm, ktoré pripomínajú zrelé citrusové plody, najmä citróny a grapefruit. Toto sametové ovocné spojenie dopĺňajú nuansy ananásu a nádych maslového tostu. Na jazyku tento víno očarí svojou živou sviežosťou a sviežou kyslosťou. Jemné minerály a jemné korenie dotvárajú chuťový zážitok dokonale. Záver je dlhodobý, s dozvukom, ktorý pôsobivo podčiarkuje živosť aróm.

Vinifikácia Assyrtiko z Rouvalis Winery

Hrozno pre Assyrtiko - Rouvalis Winery pochádza z ručne zbieraných viníc, ktoré sa skladajú z optimálnych mikroklimatických podmienok. Viniče rastú na vulkanickej pôde, ktorá víne dodáva jeho charakteristickú mineralitu. Zber prebieha v niekoľkých kolách, aby sa zabezpečil ideálny zrelostný stupeň hrozna. Vinifikácia začína jemným lisovaním hrozna, nasledovaným pokojnou fermentáciou pri kontrolovaných teplotách. To zabezpečuje čerstvé a ovocné arómy. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v nerezových nádobách, aby si zachovalo svoju sviežosť a eleganciu. Finálna plnenie prebieha bez filtrácie, aby sa zachovala prirodzená rozmanitosť aróm.

Odporúčania na jedlo k Assyrtiko z Rouvalis Winery

Assyrtiko - Rouvalis Winery je vynikajúcim spoločníkom k mnohým jedlám. Tu sú niektoré chutné návrhy:

1. Grilované morské plody, ako sú krevety alebo chobotnice.
2. Špagety s citrónovou omáčkou a čerstvými bylinami.
3. Sushi variácie s čerstvým rybom a avokádom.
4. Šaláty s kozím syrom, citrusovými plodmi a orechmi.

Víno obzvlášť dobre ladí s stredomorskými jedlami ako

• Grilovaná zelenina s fetou.
• Čerstvá ryba, ako je doráda alebo losos, podávaná s jemnou citrónovou omáčkou.
• Risotto s morskými plodmi a šafranom.
• Pikantné kuracie kari s kokosovým mliekom a čerstvými bylinami.

Užite si Assyrtiko - Rouvalis Winery ako perfektné stolové víno na slávnostné príležitosti alebo len na to, aby ste si doplnili nádherný večer. Ponúka ideálnu rovnováhu medzi sviežosťou a komplexnosťou, ktorá obohatí každé jedlo.

• Več izdelkov iz Rouvalis Winery