Bin 311 Tumbarumba Chardonnay - Penfolds

V pohári má víno Bin 311 Tumbarumba Chardonnay od Penfolds jasne zlatožltú farbu. Pri vírení pohára možno vnímať dokonalú rovnováhu tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovosť. Po naliatí do pohára na biele víno sa toto biele víno z Austrálie prezentuje nádherne výraznou broskyňovou arómou, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy spôsobené zrením v sudoch.

V chuti začína víno Bin 311 Tumbarumba Chardonnay od spoločnosti Penfolds nádherne suché, chytľavé a aromatické. Toto krémové biele víno je vyvážené a komplexné a na podnebí sa prezentuje. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Nového Južného Walesu napokon poteší pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Bin 311 Tumbarumba Chardonnay od spoločnosti Penfolds

Toto vyvážené biele víno z Austrálie sa vyrába z odrody hrozna Chardonnay. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa elegantné víno Bin 311 Tumbarumba Chardonnay necháva dozrievať ďalších 8 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie na konzumáciu vína Bin 311 Tumbarumba Chardonnay od spoločnosti Penfolds

Toto biele víno z Austrálie pite najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k omelete s lososom a feniklom, kapustovým roládam alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Penfolds