Cabo de Hornos Special Reserve - Viña San Pedro

Cabo de Hornos Special Reserve očarúva hlbokou, rubínovo červenou farbou. Jeho buket sa rozvíja v harmonickej kombinácii tmavého ovocia, korenia a jemných tónov čokolády. Na chuť sa prejavuje plne a silne, s mohutnými trieslami, ktoré zabezpečujú elegantný záver. Arome bylinných nuáns a náznak duba dokonale zapadajú do celkového obrazu.

Vinifikácia Cabo de Hornos Special Reserve

Hrozno pre Cabo de Hornos Special Reserve pochádza z malebného údolí Maule v Čile. Táto oblasť je známa svojím ideálnym klimatickým podmienkam, ktoré umožňujú révam optimálne dozrievanie. Hrozno sa starostlivo zbiera ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie exempláre. Následne nasleduje jemné lisovanie a kontrolovaná fermentácia v nerezových tancoch.

Vybudovanie prebieha v francúzskych dubových sudoch, ktoré vínu dodávajú dodatočnú komplexnosť. Zrenie trvá dvanásť mesiacov, čo zabezpečuje harmonickú integráciu aróm. Vysoká kvalita hrozna a starostlivá vinifikácia robia z Cabo de Hornos Special Reserve skutočnú pochúťku.

Odporúčanie pre jedlo k Cabo de Hornos Special Reserve

Cabo de Hornos Special Reserve sa výborne hodí k rôznym pokrmom. Ideálne k:

• Côte de Boeuf
• Grilovanému jahňaciemu mäsu
• Hovädziemu filet s omáčkou z čierneho korenia
• Vyzrálému syru

Vďaka svojej intenzívnej štruktúre sa hodí aj k pikantným jedlám. Vyskúšajte ho s cestovinami s mäsovou omáčkou alebo ostrým chili con carne. Víno presviedča pri každej príležitosti a zabezpečuje nezabudnuteľné chvíle s priateľmi a rodinou.

• Več izdelkov iz Viña San Pedro