Elbling AOP 1,0l - Bernard Massard

Vo farbe sa Elbling z pera Bernarda Massarda v pohári prezentuje brilantne trblietavou svetložltou farbou. Tento. Vínov pohári odhaľuje nádherne výrazné tóny citrónov a zelených jabĺk. Pridávajú sa k nim náznaky minerálov.

Na podnebí sa Elbling od Bernarda Massarda otvára príjemne sucho, pevne a aromaticky. Napriek svojmu suchému charakteru tento biely vínoteší šťavnatým krémovým dojmom a elegantne zakomponovaným zvyškovým cukrom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína predstavuje nádherne ľahko. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Elbling na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Finále tohto mladistvého bieleho vína z oblasti Luxemburská Mosela nadchne napokon pekným dozvukom. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd, na ktorých dominuje bridlica.

Vinifikácia vína Bernard Massard Elbling

Základom pre elegantný Elbling z Luxemburska sú hrozno odrody Elbling. Na Luxemburskej Mosele rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z bridlice. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie dostanú do lisovne. Tu sa triedia a šetrne pomelú. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie k jedlu k Bernard Massard Elbling

Toto biele víno z Luxemburska funguje dokonale ako sprievodca k celej rade skvelých jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnom pití.

• Več izdelkov iz Bernard Massard