Elbling - pozemské biele víno pre nadzemnú zábavu (9)

Elbling - trend, ktorý sa vracia

Toto svieže biele víno, kedysi najrozšírenejšia odroda hrozna v Nemecku, v sebe spája mnoho pozitívnych vlastností, ktoré z neho urobili módne letné víno. Prečo si teda neužiť teplé počasie s pohárom ľahkého a sviežeho Elblingu a nevychutnať si sladký charakter jednej z najstarších európskych odrôd hrozna.

Víno Elbling sa do Nemecka dostalo pred 2000 rokmi. Elbling, ktorý pravdepodobne priniesli Rimania cez Galiu, sa skvele pestoval na mušľových vápencových pôdach pozdĺž rieky Mosely. Táto vysoko výnosná odroda zažila svoj rozkvet v stredoveku, keď vinohradníci museli odvádzať desiatok z vína nebeským úradom. V tomto období bol Elbing najrozšírenejšou odrodou hrozna v oblasti, ktorú dnes poznáme ako Nemecko. Po zrušení desiatku sa pestovanie výrazne znížilo a vo veľkej miere ho nahradili Silvaner a Riesling. Dnes sa Vitis alba - biela vínna réva - pestuje na približne 550 hektároch na hornom toku rieky Mosely, vo Francúzsku a Sasku. Našťastie pre milovníkov príjemného, nekomplikovaného a dobre piteľného bieleho vína z Nemecka.

Chuť tvorí charakter

Víno Elbling má vo svojom ovocnom a pikantnom tele výraznú kyselinku, ktorá na slnku žiari jasne žltou farbou. Vďaka svojej typickej ľahkosti sa Elbling odporúča ako svieže uhasenie smädu počas horúcich letných dní a nocí. Lisované ako suché biele víno boduje neutrálnou a chytľavou chuťou, ktorá sa prejavuje ovocnými nuansami citróna, jablka, ananásu a náznakom broskýň a orechov. Biele víno Elbling sa považuje za o niečo jemnejšie a piteľnejšie ako Rizling rýnsky a často sa pre svoju vynikajúcu štruktúru vinifikuje na šumivé víno. Veľkým plusom, vďaka ktorému je Elbling v očiach mnohých milovníkov vína mimoriadne atraktívny, je veľmi ekologická a prírodná výroba vína, keďže Elbling potrebuje len malé množstvo dusíka. Svieža chuť, prirodzené vinifikovanie a pitný charakter - niet divu, že biele víno Elbling patrí medzi perspektívne vína najvyššej kvality.

Naše odporúčanie VINELLO

Cuvée Clemens suché víno VDP z panstva - Schloss Proschwitz

Svetložlté letné víno, ktoré sa na slnku jemne leskne zelenými odleskami a je rovnako elegantné ako ľahko piteľné. Toto je Cuvée Clemens z vinárstva Schloss Proschwitz v Míšni. V suchom tele sa spájajú jablká, nektarinky, červené ríbezle a cassis a vytvárajú opojnú súhru pre nos a chuť. Čaká vás dokonale harmonické víno a deň na slnku.

Zaujímavosti o bielom víne Elbling

Čo je Elbling?

Elbling je odroda hrozna, z ktorej sa vyrába biele víno a šumivé víno. Považuje sa za jednu z najstarších odrôd hrozna v Európe a pestovali ju už Rimania.

Čo sa hodí k bielemu vínu Elbling?

Elbling sa výborne hodí k morským plodom a rybám, ale aj k akémukoľvek občerstveniu.

Ako skladujete biele víno Elbling?

Biele víno Elbling sa pije mladé a nemusí sa skladovať. V chladnej, tmavej a teplotne odolnej miestnosti vydrží fľaša až 3 roky.

Ako dlho vydrží otvorená fľaša bieleho vína Elbling?

Otvorená fľaša vína Elbling vydrží až 5 dní. Aby víno vydržalo tak dlho, malo by sa znovu uzavrieť zátkou a skladovať vo zvislej polohe v chladničke.

Pri akej teplote sa má víno Elbling podávať?

Ideálna teplota na pitie bieleho vína Elbling je 7 až 10 °C.

Kúpte si biele víno Elbling lacno online na VINELLO

Znovu objavte starobylé víno Elbling. Či už ako biele víno alebo šumivé víno - svieži a živý charakter je presvedčivý počas celého roka. Objednajte si biele víno Elbling lacno a jednoducho online teraz na VINELLO. Ponúkame vám vynikajúci výber chutných bielych vín a šumivých vín z hrozna Elbling. Vychutnajte si lahodné víno a zvyšok nechajte na nás. Dodávame, radíme a informujeme vás o všetkom, čo súvisí s vínom a destilátmi. Pochúťky z celého sveta si môžete jednoducho a transparentne objednať online a my vám ich pošleme priamo a poistené kamkoľvek budete chcieť. Kúpte si biele víno Elbling vo VINELLO - vašom obchode s vínom, kde nájdete staré vinárske trendy v novom šate.