Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO - Springfontein

Silné víno Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO zo Springfonteinu žiari v pohári hustou platinovo žltou farbou. Toto vyzreté biele víno očarí oko aj zlatožltými odleskami. Pootočením pohára toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa odráža v silných kostolných oknách na okraji pohára. Toto biele víno z Južnej Afriky, naliate do pohára na biele víno, predstavuje nádherne expresívnu vôňu broskýň, sliviek, vinohradníckych broskýň a jabĺk, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

V chuti sa víno Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO zo Springfonteinu otvára príjemne suché, chytľavé a aromatické. V chuti je štruktúra tohto výrazného bieleho vína nádherne svieža a zamatová. V závere toto skladovateľné biele víno z vinárskej oblasti Cape South Coast poteší krásnou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny marhúľ a čiernych čerešní.

Vinifikácia vína Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO zo Springfonteinu

Silné víno Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO z Južnej Afriky je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chenin Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO zreje ďalších 5 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Jil's Dune Chenin Blanc Walker Bay WO zo Springfonteinu

Toto biele víno z Južnej Afriky si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, ovocnému šalátu z endívie alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Springfontein