MAPU Reserva Carménère - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

MAPU Reserva Carmenere od Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile z Valle Central má v pohári jasne fialovú farbu. V nose tohto červeného vína Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile sa objavujú všetky druhy černíc, čučoriedok, sliviek, moruší a čiernych čerešní. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je vanilka, tmavá čokoláda a škorica.

Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Carmenere je nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. Vďaka prenikavej ovocnej kyseline je MAPU Reserva Carmenere na jazyku úžasne svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Valle Central poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čerešní a ostružín.

Vinifikácia Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Carmenere

Vyvážené víno MAPU Reserva Carmenere z Chile je jednodruhové víno, ktoré sa vinifikuje z odrody Carmenère. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 7 mesiacov zrenia v dubových sudoch.

Odporúčanie pre MAPU Reserva Carmenere od Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Toto čilské víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránom alebo k tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile