Moonq Areni / Nrneni / Khndoghni - TP Winery

Der Moonq Areni / Nrneni / Khndoghni očarí svojou hlbokou červenou farbou, ktorá pripomína zrelé čerešne a je priesvitná na svetlo. Buket odhaľuje zložitú kombináciu ovocných a korenistých tónov. Arómy tmavého bobuľa ako sú černice a ríbezle sa spájajú s jemnými nuansami vanilky a nádychom čierneho korenia. Na jazyku sa víno prezentuje plným a vyváženým telom, s jemnými tanínmi, ktoré mu dodávajú štruktúru. Ovocná sladkosť harmonicky ladí s decentnou kyselinkou, čo vedie k dlhému, elegantnému finišu. Čerstvé bylinky, ako tymián, a subtílne zemité tóny dotvárajú chuťový zážitok.

Vinifikácia Moonq Areni / Nrneni / Khndoghni od TP Winery

Vinifikácia Moonq Areni / Nrneni / Khndoghni začína pestovaním hrozna, ktoré sa uskutočňuje v prvej triede polohách. Hlavné odrody, Areni, Nrneni a Khndoghni, sa rozvíjajú v jedinečnom mikroklíme, ideálnom na vývoj intenzívnych aróm. Hrozno sa zbiera po dosiahnutí plnej zrelosti, aby sa zabezpečili najlepšie kvality.

Žatva sa vykonáva ručne a starostlivo, aby sa vybralo to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno šetrne odprúží a rozdrví. Následne začína fermentácia, ktorá prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa maximalizovalo uchovanie ovocnej chuti a aróm.

Po fermentácii víno prešlo malolaktickou fermentáciou, ktorá mu dodáva ďalšiu komplexnosť a jemnosť. Zrenie prebieha v kvalitných dubových sudoch, ktoré víne dávajú jemnú drevnatú notu a dodatočnú hĺbku. Celý proces je navrhnutý tak, aby zdôraznil jedinečné charakteristiky hrozna, takže Moonq Areni / Nrneni / Khndoghni po niekoľkých mesiacoch v sude dosiahne svoj plný potenciál.

Odporúčania na jedlá k Moonq Areni / Nrneni / Khndoghni od TP Winery

Moonq Areni / Nrneni / Khndoghni je ideálnym spoločníkom pre množstvo lahodných jedál. Najlepšie sa hodí k:

• Grilovanému jahňaciemu mäsu marinovanému v čerstvých bylinkách a cesnaku.
• Rybím filet, jemne opraženým a podávaným s omáčkou z červeného vína.
• Silným druhom syra, ako sú zrelý Gouda alebo ovčí syr.
• Pasta jedlám s srdcovými omáčkami, napríklad bolognese alebo arrabbiata.

Pre nezabudnuteľnú večeru odporúčame recept na hovädzí filet s omáčkou z korenia. Podávajte k tomu čerstvo upečené baguette a farebný šalát. Vysoký pôžitok pre každého milovníka vína!

• Več izdelkov iz TP Winery