Víno z polostrova Setúbal (19)

Península de Setúbal - polostrov kontrastov a sladkých vín

Polostrov medzi riekami Tejo a Sado je charakterizovaný vápencovými a ílovými pahorkami Arrábida, na ktorých vinice prosperujú medzi stredomorským podnebím a atlantickými vetrami. Vo vnútrozemí ponúkajú piesočnaté pôdy pod horúcim slnkom úplne iné terroir. Vinári si cenia rôzne podmienky a vinifikujú všetko, čo región ponúka, od zlatistého sladkého vína Moscatel de Setúbal cez ovocné červené vína až po chrumkavé biele víno. To nie je len rozmanitosť, ktorá chutí, ale aj výkričník tradičného vinárskeho regiónu, ktorý sa otvára novým obzorom. 

Pestovateľské oblasti

Približne 10.000 hektárov pokrýva pestovateľskú plochu pre odrody hrozna schválené na Península de Setúbal, ktorá je rozdelená do dvoch DOC regiónov a regiónu Vinho Regional Península de Setúbal. 

Setúbal DOC

Snáď najvýznamnejšou vinárskou oblastí na polostrove je Setúbal DOC so svetoznámejším Moscatel de Setúbal. Sladké víno chutí už stáročia kráľom, obchodníkom a milovníkom vína rovnako. Aj dnes sa na zlatom až jantárovom mierne oživenom víne vynakladá najväčšia starostlivosť a oddanosť. Základom pre vedľa portského vína a Madeiry najznámejšie sladké víno Portugalska je odroda hrozna Muscat, ktorá sa pestuje na predhorí Arrábida na ílovitých a vápenatých pôdach. 

Palmela DOC

Na piesočnatých vnútrozemských oblastiach je výrazne teplejšie a suší, no aj tak sú osviežované chladnými atlantickými vetrami. To zabezpečuje, že vína z Palmela DOC sú často silné na alkohol a koncentrované červené a biele vína z množstva odrôd hrozna. Vína tu zvlášť profitujú z geologického zloženia pôdy. Takzvaný Piloceno de Pegões otvára vinici mozaikovú pôdu, ktorá môže produkovať rozmanité produkty.

Vihno Regional Península de Setúbal

Pestovateľská oblasť pre Vihno Regional Península de Setúbal sa ťahá od Lisabonu až hlboko na juh, cez hranice polostrova. Stredomorský vplyv klímy umožňuje dozrievanie hrozna, slané vetry ochladzujú slnkom zahriate hrozno - krajina ukazuje svoj charakter v silných a ovocných vínach.

Moscatel de Setúbal

Pokladom polostrova je tradičné sladké víno Moscatel de Setúbal. Už Fénici a Gréci rozpoznali veľkolepé potenciály krajiny na pestovanie odrody Muscat. K väčšej sláve sa Moscatel de Setúbal dostal na kráľovských dvoroch Anglicka a Francúzska. Takže pri slávnostiach na dvore Louis XIV nesmel chýbať sladký víno. Aj dlhá cesta do Indie sa Muscat de Setúbal podujal - samozrejme, že mierne oživený, aby sa zabezpečila kvalita vína na dlhom námornom výlete. Večné húpania a jasné slnko, ktoré svietilo na sudy, opäť zlepšilo už vysokú kvalitu vína. Narodené bolo sladké víno, po ktorom je vo svete dopyt. 

Muscat de Setúbal spája v sebe ovocný cukor, alkohol a sviežosť - silné stránky domácej odrody Moscatel de Setúbal a Moscatel Roxo de Setúbal. Víno sa leskne ako slnko v zlatej až jantárovej kráse a nesie sladké citrusové tóny vo vnútri. Zrenie v sude má veľký vplyv na chuť a je preto znakom kvality pre sladké víno.

Odrôdy hrozna pre víno z Península de Setúbal

Na Península de Setúbal rastú vďaka biodiverzite ako biele, tak aj červené odrody hrozna, medzi ktorými sú

biele:

• Muscat de Setúbal
• Muscat de Graúdo
• Fernão Pires
• Arinto

červené:

• Moscatel Roxo
• Castelão
• Touriga Nacional
• Syrah
• Aragonez

Víno z Península de Setúbal kúpiť online

Či už Moscatel de Setúbal, ocenené DOC vína alebo vysokokvalitné Vihnos Regional Península de Setúbal - na VINELLO nájdete výber pre každý vkus. Objavte klasiky a tipy na tajné vína a ponorte sa do pôžitku z menej známeho vinárskeho regiónu Portugalska. 

A to ide veľmi jednoducho: stačí si vybrať víno, objednať a využiť jednu z mnohých platobných metód. Už vám vašu objednávku bezpečne zabalenú a spoľahlivo dopravíme k vám.