Flor de la Mar Tinto Reserva - Casa Ermelinda

V pohári má víno Flor de la Mar Reserva Tinto od Casa Ermelinda hustú fialovú farbu. Toto portugalské cuvée lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi černíc, čiernych ríbezlí, čučoriedok a moruší. K nim sa pridávajú tóny duba, cigaretovej škatule a vanilky.

Casa Ermelinda Flor de la Mar Reserva Tinto zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bola plnená do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto portugalské víno prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru.

Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti Douro & Porto zaujme svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čučoriedok a moruše.

Vinifikácia vína Casa Ermelinda Flor de la Mar Reserva Tinto

Silné víno Flor de la Mar Reserva Tinto z Portugalska je cuvée vinifikované z odrôd Cabernet Sauvignon, Castelão, Touriga Nacional a Trincadeira Preta. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Flor de la Mar Reserva Tinto niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Casa Ermelinda Flor de la Mar Reserva Tinto

Vyskúšajte toto červené víno z Portugalska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako spoločníka k tekvicovému nákypu, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Casa Ermelinda Freitas