Retro Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

Retro Chardonnay z Chateau Ste. Michelle vo Washingtone má v pohári jasnú, zlatožltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Washingtonu očarí tónmi sultánok, sušených sliviek, marhúľ a ovocného chleba. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Chateau Ste. Michelle Retro Chardonnay sa znalcom vína predstavuje ako nádherne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline sa Retro Chardonnay na jazyku prejavuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladého bieleho vína z washingtonskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia Chateau Ste. Michelle Retro Chardonnay

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto nádherne vyváženého odrodového vína z Chateau Ste. Michelle bolo použité len prvotriedne hrozno. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie Retro Chardonnay zreje ďalších 7 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčanie pre Retro Chardonnay z Chateau Ste. Michelle

Toto biele víno z USA najlepšie ochladíte pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, vyprážanému pstruhovi so zázvorom a hruškou alebo zelenine s rybou z woku.

• Več izdelkov iz Chateau Ste. Michelle