Sauvignon Blanc - Moroki Wine

Moroki Wine Sauvignon Blanc je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Toto jednodruhové novozélandské víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny pomaranča, citróna, hviezdičiek a physalis. Dopĺňajú ich tóny ďalšieho ovocia.

Toto novozélandské víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 2,2 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, tento Novozélanďan napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje vyváženou a komplexnou chuťou. Sauvignon Blanc so živou ovocnou kyselinkou je na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto biele víno napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny manga a ostružín.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc z Moroki Wine

Vyvážené víno Sauvignon Blanc z Nového Zélandu je jednodruhové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre Sauvignon Blanc z Moroki Wine

Toto novozélandské víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k vyprážanej zelenine s rybou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Moroki Wine