Yarden Sauvignon Blanc - Golan Heights Winery

Yarden Sauvignon Blanc z vinárstva Golan Heights Winery je odrodovo čisté, akcentované a vyvážené biele víno z vinárskej oblasti Golan/Galilea.

Toto víno sa v pohári javí ako žiarivo žlté. Na nose sa rozvinie aromatická vôňa melónu, limetky a broskyne v kombinácii s exotikou liči, guavy a mučenky. Vôňu dotvára svieža mäta a trochu kremeňa. V chuti sa toto biele víno prejavuje ako ovocné a hlboké so stredným telom. Brilantne svieži záver príjemne završuje toto víno plné charakteru.

Yarden je hlavná značka vinárstva Golan Heights, pod ktorou sa každoročne predávajú vlajkové vína z najlepšieho hrozna z najlepších lokalít. Yarden je tiež hebrejský názov rieky Jordán, ktorá oddeľuje Golanské výšiny od Galiley. Na etikete je zobrazený symbol zo starovekého Izraela - olejová lampa zdobená mozaikovými dlaždicami.

Vinifikácia vína Yarden Sauvignon Blanc z Golanských výšin

Vinohrady, v ktorých sa pestuje hrozno Sauvignon Blanc, sa nachádzajú na chladnom severe Golanských výšin.

Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do vínnej pivnice. Tam sa mušt klasicky fermentuje v nerezových nádržiach. Len malé percento zreje v dubových sudoch, aby toto víno získalo na komplexnosti a objeme. Zvyšné biele víno harmonicky dozrieva v nerezových nádržiach.

Odporúčanie k jedlu pre Sauvignon Blanc Golan Heights Winery Yarden

Toto suché biele víno odporúčame k predjedlám, sladkému hráškovému rizotu, údeným rybám, sladkým chlebom a koziemu syru.

Tento výrobok nesmie byť deklarovaný ako víno z Izraela podľa smernice EÚ 2015/C 375/05 . Viac informácií o tejto smernici EÚ nájdetetu .

• Več izdelkov iz Golan Heights Winery