Malbec Mendoza - Alamos

Malbec z Alamosu je komplexné, vyvážené a odrodovo čisté červené víno z argentínskej vinohradníckej oblasti Mendoza. 

Toto víno poteší oko tmavou, fialovou, trblietavou farbou. Vo vôni toto víno ponúka arómu čiernej čerešne s ľahkými kvetinovými tónmi fialiek a náznakom toastu. V chuti toto argentínske červené víno poskytuje plný, jemný pocit. Chuť pripomína zrelú, koncentrovanú ovocnú chuť cassis a černíc, zmiešanú s náznakom čokolády a trochou sladkého korenia z dubového zrenia. Záver sprevádzajú zrelé, hodvábne taníny.

Vinifikácia Alamos Malbec

Hrozno pre túto jednodruhovú odrodu Malbec pochádza z viníc nachádzajúcich sa v nadmorskej výške 900 až 1500 metrov nad morom.

Hrozno sa tam vyberá ručne a zberá sa v dvoch kolách. Potom nasleduje dvojdňová studená macerácia a alkoholová fermentácia v nerezových nádržiach. Víno zreje ďalších 6 až 9 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. V nich prebieha aj malolaktické kvasenie.

Odporúčanie pre Malbec Alamos Mendoza

Toto suché červené víno z Argentíny je ideálne k cestovinám a silným omáčkam, k pizzi, grilovanému a pečenému tmavému mäsu a stredne silným syrom.

• Več izdelkov iz Alamos Winery