Assemblé Methode Traditionlelle Brut - No.1 Family Estate

Der Assemblé Methode Traditionnelle Brut je elegantné šumivé víno s očarujúcou, žiarivo bielou farbou, ktorá prezrádza svoj pôvod v vznešených odrodách hrozna Chardonnay a Pinot Noir. Nos okamžite obklopujú zvádzajúce arómy, ktoré pripomínajú zrelé broskyne a šťavnaté jablká. Nuansy čerstvej citrónovej chuti a jemného brioche mu dodávajú rafinovanú komplexnosť. V chuti sa tento Brut prejavuje ohromujúcou rovnováhou medzi chrumkavou sviežosťou a topiacou sa eleganciou. Dlhý dozvuk perfektne uzatvára ochutnávkový zážitok a zanecháva trvalý dojem.

Vinifikácia Assemblé Methode Traditionnelle Brut od No.1 Family Estate

Vinifikácia Assemblé Methode Traditionnelle Brut začína v malebnej vinárskej oblasti Marlborough na Južnom ostrove Nového Zélandu. Tu rastú hrozna v špeciálnom mikroklíme, ktoré vytvára ideálne podmienky pre zrenie. 1. Ruka je starostlivo zbieraná, aby sa vybrali len najlepšie hrozna. 2. Hrozna sú šetrne lisované, aby sa extrahovali ich cenné arómy. 3. Prvá fermentácia prebieha v nerezových tankoch, kde sa ideálne prejavuje sviežosť a ovocnosť aróm. 4. Následne prebieha tradičná sekundárna fermentácia v fľašiach, ktorá vínu dáva jemné perlenie a zabezpečuje charakteristickú eleganciu. 5. Zrenie prebieha viac ako 36 mesiacov vo fľaši, čím sa môžu vyvinúť komplexné arómy. 6. Táto metóda, známa ako Méthode Traditionelle, zaručuje najvyššiu kvalitu a štýl.

Odporúčania jedál k Assemblé Methode Traditionnelle Brut od No.1 Family Estate

Toto exkluzívne šumivé víno je dokonalým spoločníkom na mnohé príležitosti. Či už ako aperitív na recepcii alebo ako štýlový doplnok k rodinnej oslave, Assemblé Methode Traditionnelle Brut žiari v každej situácii. Arómy harmonizujú obzvlášť dobre s:

• Hmotným, opečeným mäsom, ako je kurča alebo teľacie
• Rybacími pokrmami, najmä jemným lososom alebo morskými baraminami
• Čerstvými šalátmi s ľahkou vinaigretou
• Jemnými syrovými odrodami, ako sú Brie alebo Camembert

Pre mimoriadny zážitok z chuti odporúčame podávať šumivé víno pri teplote 5 až 7 °C. Vychutnajte si tento živý pôžitok v elegantnej pohári na šumivé víno a nechajte sa očariť jeho sviežou eleganciou.

• Več izdelkov iz No. 1 Family Estate