Blaufränkisch Göttlesbrunn - Weingut Glatzer

Elegantný Blaufränkisch Göttlesbrunn z vinárstva Glatzer žiari v pohári jasnou purpurovočervenou farbou. Prvý nos Blaufränkisch Göttlesbrunn ukazuje tóny fialiek, černíc a čiernych ríbezlí. K ovocným náznakom vo vôni sa pripájajú tóny z dozrievania v sudoch, ako aj ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Rakúšan samozrejme napriek svojej suchosti očaruje najjemnejšou rovnováhou. Vynikajúca chuť predsa nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa tento vyvážený červený vínny prejavuje mimoriadne zamatovou textúrou. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckej oblasti Dolné Rakúsko, presnejšie z Carnunta, napokon zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn

Toto vyvážené červené víno z Rakúska je biologicky vinifikované z odrody Blaufränkisch. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu je triedené a šetrne narušené. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, predtým než je nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k vínu Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn

Toto bio červené víno z Rakúska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18°C ako sprievod k cestovinám s mäsovými knedličkami z klobásy, špenátovému gratinu s mandľami alebo kapustovým závitkom.

• Več izdelkov iz Weingut Glatzer