Brightwater Gravels Sauvignon Blanc - Drinks Cabinet Ltd.

S vínom Brightwater Gravels Sauvignon Blanc od spoločnosti Drinks Cabinet Ltd. sa do vylešteného pohára na víno dostáva prvotriedne biele víno. V ňom sa odhalí nádherne jasná, svetložltá farba. Buket tohto bieleho vína z novozélandského Južného ostrova zvádza vôňou zeleného banánu, citróna a ananásu. Práve ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti je Brightwater Gravels Sauvignon Blanc od spoločnosti Drinks Cabinet Ltd. nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou a ľahkou textúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Brightwater Gravels Sauvignon Blanc na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Južného ostrova Nového Zélandu zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zeleného banánu a citróna. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou hliny a štrku.

Vinifikácia vína Drink Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc

Základom vyváženého vína Brightwater Gravels Sauvignon Blanc z Nového Zélandu je hrozno odrody Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Južnom ostrove Nového Zélandu. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a štrkových pôd. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Brightwater Gravels Sauvignon Blanc zbiera mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovali jeho arómy. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Brightwater Gravels Sauvignon Blanc od spoločnosti Drinks Cabinet Ltd.

Toto novozélandské biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom ku kokosovo-limovému rybiemu kari, špargľovému šalátu s quinoou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

Ocenenia pre Brightwater Gravels Sauvignon Blanc od spoločnosti Drinks Cabinet Ltd.

• Več izdelkov iz Drinks Cabinet Ltd