Carménère Gran Reserva - Carta Vieja

Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja sa prezentuje hlbokou rubínovočervenou farbou, ktorá už vo fľaši púta pozornosť. V aróme rozvíja tento ušľachtilý vínny skvost zvodnú vôňu zrelého bobuľového ovocia, najmä čiernych ríbezlí a černíc, harmonicky podčiarknutú jemnými tónmi korenia a čokolády. Na podnebí nadchýna plnou, zamatovou textúrou a vyváženou ovocnou kyselinou, ktorá sprevádza a dokonale dotvára dlhý záver. Triesloviny sú mäkké a dobre zakomponované, čo vínu dodáva výnimočnú eleganciu.

Carmenère Gran Reserva od Carta Vieja - vinifikácia

Hrozno na Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja rastie na slnkom zaliatych viniciach Čile, kde jedinečné terroir ponúka optimálne podmienky pre túto ušľachtilú odrodu. Hrozno sa po starostlivom výbere zbiera ručne, aby sa na vinifikáciu použili len tie najlepšie bobule. Po zbere víno prechádza chladeným fermentačným procesom, ktorý zvýrazňuje jeho arómu a jemnosť. Zrenie prebieha vo vysoko kvalitných dubových sudoch, čo vínu dodáva ďalšiu komplexnosť a hĺbku. Takto sa Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja prezentuje v plnej nádhere a rafinovanosti.

Odporúčanie k jedlám pre Carmenère Gran Reserva od Carta Vieja

Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja sa výborne hodí k rozmanitej škále jedál. Obzvlášť dobre ladí s grilovaným mäsom, ako je jahňacina alebo hovädzie, ako aj s korenenými dusenými pokrmami a výraznými syrmi. Svoje plné aromatické bohatstvo rozvinie aj pri jemných jedlách z diviny alebo pri cestovinách s intenzívnymi omáčkami a dodá jedlu výnimočne slávnostný nádych. Vychutnajte si toto víno pri vydarenej večeri s priateľmi alebo počas uvoľneného večera vo dvojici.

• Več izdelkov iz Carta Vieja