Chardonnay Sparkling alkoholfrei - Opia

Chardonnay Sparkling nadchne svetlou, žiarivou zlatou farbou. V nose sa rozvíjajú kvetinové arómy a ovocné tóny zrelej hrušky a jablka. Na podnebí ukazuje jemné perlenie a vyváženú sviežosť. Chuť je živá a pripomína citrusové plody, zaguľatená decentnými tónmi kvasiniek.

Vinifikácia Chardonnay Sparkling od Opia

Hrozno pre Chardonnay Sparkling pochádza z prvotriednych polôh. Zber hrozna prebieha ručne v skorých ranných hodinách, aby sa zachovala sviežosť bobúľ.

• Zber: starostlivý ručný zber
• Vinifikácia: šetrné lisovanie
• Zrenie: v nerezových tankoch pre sviežu arómu

Už pri vinifikácii sa dbá na šetrné spracovanie. Oxid uhličitý vzniká tradičným sekundárnym kvasením vo fľaši. To zabezpečuje jemnú perlivú textúru a komplexnú arómu.

Odporúčanie k jedlu pre Chardonnay Sparkling od Opia

Chardonnay Sparkling sa výborne hodí k:

1. čerstvým morským plodom
2. paste s jemnými omáčkami
3. rybím pokrmom v citrónovom masle
4. ľahkým šalátom a antipasti

Vďaka svojej sviežosti a živosti je ideálnym spoločníkom na slávnostné príležitosti alebo uvoľnené večery. Nechajte sa očariť týmto šumivým vínom.

• Več izdelkov iz Opia