Chablis 1er Cru Côte de Léchet - Pommier

Chablis 1er Cru Côte de Léchet ohromuje svojou svetložltou farbou, ktorá ukazuje jemné odrazy. V nose sa rozvíjajú voňavé arómy citrusových plodov, zeleného jablka a bieleho broskyňa. Minerálne tóny sú jednoznačne rozpoznateľné, typické pre osobitú terroir-lokáciu. Na jazyku sa víno vyznačuje harmonickou sviežosťou a elegantným, dlhým dozvukom. Vyváženosť medzi kyslosťou a ovocím nadchne milovníkov vína a rozkvita zmysly.

Vinifikácia Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Hrozno pre Chablis 1er Cru Côte de Léchet pochádza z kontrolovanej produkcie. Révy rastú na typických kimmeridgijských vápenatých pôdach, ktoré intenzifikujú minerálne arómy. Zber prebieha ručne, aby sa zabezpečila kvalita hrozna. Po selektívnom zbere sa hrozno šetrne lisuje a mušt sa fermentuje s kontrolovanou teplotou. Zrenie prebieha v nehrdzavejúcej ocele, aby sa zachovala sviežosť a ovocnosť. Zrenie trvá niekoľko mesiacov, aby vínu dodalo jemnosť.

Odporúčanie jedál ku Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Elegantný Chablis 1er Cru Côte de Léchet výborne ladí s:

• 1. Morskými plodmi a rybími jedlami
• 2. Hydinou v krémovej omáčke
• 3. Kozím syrom a čerstvými šalátmi
• 4. Špargľou a inou zeleninou

Užite si toto víno dobre vychladené ako dokonalého sprievodcu k jemným pokrmom. Jeho sviežosť a štruktúra podčiarkujú arómy každého jedla a robia z každého počas jedlo zážitok.

• Več izdelkov iz Pommier