Cherub Rosé of Syrah - Montes

Víno Cherub Rosé of Syrah z vinárskeho regiónu Valle Central sa v pohári prezentuje žiarivou malinovo-ružovou farbou. Vôňa tohto ružového vína z oblasti Valle Central očarí tónmi grapefruitu, pomaranča, pomela a citronely. Keď sa v aromatike zahĺbime ďalej, pridávajú sa škorica, orientálne koreniny a čierny čaj.

Montes Cherub Rosé of Syrah sa milovníkovi vína predstavuje ako nádherne suché víno. Toto ružové víno nepôsobí nikdy hrubo ani stroho, ako by sa to pri víne v vyššej začiatočnej cenovej kategórii mohlo očakávať. V ústach sa textúra tohto vyváženého ružového vína prejavuje nádherne sviežo a koncentrovane. Záver tohto mladistvého ružového vína z vinárskeho regiónu Valle Central, presnejšie z oblasti Valle de Rapel, napokon presviedča peknou dochuťou.

Vinifikácia vína Montes Cherub Rosé of Syrah

Toto vyvážené ružové víno z Čile je vyrobené z odrody Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než sa víno nakoniec nafľaškuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Montes Cherub Rosé of Syrah

Toto ružové víno z Čile je najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k filetu z morského vlka po japonsky so zeleninou julienne, k ovocnému šalátu z endívií alebo k zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Montes