Earthgarden Pinot Noir - Villa Maria

Vo farbe odhaľuje Earthgarden Pinot Noir z vinárstva Villa Maria vo fľaši žiarivo svetločervený odtieň. V pohári ponúka toto červené víno od Villa Maria arómy černíc a fialiek, doplnené čučoriedkami. Toto červené víno od Villa Maria je presne to pravé pre milovníkov vína, ktorí chcú mať svoje víno čo možno najsuchšie. Earthgarden Pinot Noir sa k tomu už výrazne približuje, keďže bol vyrobený len s 0,2 gramu zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne hutne. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Earthgarden Pinot Noir podnebie príjemným pocitom, bez toho, aby zároveň strácal na sviežosti. V závere tento vín z vinárskeho regiónu Južný ostrov Nového Zélandu nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice a fialky.

Vinifikácia vína Earthgarden Pinot Noir z vinárstva Villa Maria

Základom pre vyvážený Earthgarden Pinot Noir z Nového Zélandu sú hrozno odrody Pinot Noir. Po zbere sa hrozná rýchlo dopravujú do vinárstva. Tu sa triedia a šetrne pomelú. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám pre Earthgarden Pinot Noir z vinárstva Villa Maria

Zažite toto červené víno z Nového Zélandu najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, zeleninovému soté s pestom alebo panvici so zemiakmi a lososom.

• Več izdelkov iz Villa Maria Estates