Malbec Seleccion La Consulta - El Hijo Prodigo

Mocný Malbec Seleccion La Consulta z dielne El Hijo Prodigo vtiekol do pohára v hustej purpurovo červenej farbe. Po naliatí do pohára na červené víno vykazuje toto červené víno z Argentíny nádherne komplexné arómy maliny, višne a agátu, dotvorené ďalšími ovocnými nuansami, ktoré prináša zrenie v sudoch.

Toto argentínske víno presviedča svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne očakáva, aj tento Argentínčan napriek všetkej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Chuť si nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Tento mohutný, hutný a mäsitý červený vínny skvost sa na podnebí prezentuje plný tlaku a mnohoraký. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Mendoza / Uco Valley, presnejšie z Valle de Uco, napokon presvedčí pekným doznievaním.

Vinifikácia vína El Hijo Prodigo Malbec Seleccion La Consulta

Mocný Malbec Seleccion La Consulta z Argentíny je odrodové víno vyrobené z odrody Malbec. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Nasleduje fermentácia v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje 10-mesačné zrenie v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám pre Malbec Seleccion La Consulta od El Hijo Prodigo

Toto červené víno z Argentíny by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodca k dusenému kuraciemu mäsu na červenom víne, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo k husacej hrudi s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom.

• Več izdelkov iz El Hijo Prodigo