Max Reserva Shiraz - Vina Errazuriz

S vína Vina Errazuriz Max Reserva Shiraz prichádza do pohára prvotriedne červené víno. Odhaľuje nádhernú žiarivú purpurovú farbu. Ak mu v pohári dáme trochu vzduchu po pretočení, môžeme pri tomto červenom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, pretože sa na stenách pohára nezobrazuje ani ako vodnaté, ani ako sirupové či likérové. S trochou času v pohári toto červené víno z Čile odhaľuje nádherne výstižné arómy po čučoriedke, slivke, kyslej čerešni a ostružine, doplnené eukalyptom, čiernym ríbezlom a korením.

Toto víno chutí príjemne suché. Bolo fľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa to očakáva pri víne v prémiovom a polohovom segmente, tento Chilean samozrejme poteší aj pri všetkej suchosti s najjemnejšou rovnováhou. Chuť predsa nemusí nutne obsahovať zvyškový cukor. Finále tohto mladistvého červeného vína z regiónu Aconcagua, presnejšie povedané z Valle del Aconcagua, nakoniec očarí krásnym dozvukom. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi nuansami pôd dominovaných pieskom a štrkom.

Vinifikácia Max Reserva Shiraz od Vina Errazuriz

Toto vyvážené červené víno z Čile sa vinifikuje z odrody Shiraz. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Aconcagua. Révy sa zakoreňujú hlboko v pôdach z piesku a štrku. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice. Tu sa selektuje a opatrne rozbije. Nasleduje fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie.

Odporúčanie pokrmov k Vina Errazuriz Max Reserva Shiraz

Toto chilské červené víno sa perfektne hodí ako sprievodné víno k množstvu jedál, ale aj samo o sebe je pôžitkom.

• Več izdelkov iz Viña Errazuriz