Mihael Belo Goriska Brda - Princic

V pohári má víno Mihael Belo Goriska Brda od Princic jasnú svetložltú farbu. V nose tohto bieleho vína Princic sa objavujú všetky druhy mirabelek, citrónov, zrelých jabĺk a zeleného jablka. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkých drevených sudoch sa pridáva mäta a medovka.

V chuti začína Mihael Belo Goriska Brda by Princic nádherne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou, rozplývajúcou sa a hodvábnou textúrou. Záver tohto bieleho vína zo Slovinska, presnejšie z Brdy, napokon presvedčí krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje pieskovec.

Vinárstvo Mihael Belo Goriska Brda by Princic

Toto vyvážené biele víno zo Slovinska sa vyrába z odrôd hrozna Chardonnay, Ribolla Gialla a Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Slovinsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pieskovcových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia elegantné víno Mihael Belo Goriska Brda zreje 12 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie na Princic Mihael Belo Goriska Brda

Toto biele víno zo Slovinska sa najlepšie podáva vychladené pri teplote 8 - 10 °C k treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou, špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Princic