Retsina Song Of The Pines PGI - Tzivani

Silné víno Retsina Song Of The Pines CHZO z Tzivani má hustú svetložltú farbu. Pridávajú sa tóny živice a zimostrázu.

V chuti sa Retsina Song Of The Pines CHZO od Tzivani otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Sú tu suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo plnené do fliaš len s 1,8 g zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto silného bieleho vína nádherne hodvábna. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Retsina Song Of The Pines CHZO na jazyku výnimočne svieža a živá. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Macedónsko poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň.

Vinifikácia vína Retsina Song Of The Pines CHZO z Tzivani

Základom silného vína Retsina Song Of The Pines CHZO z Macedónska je hrozno odrôd Roditis, Chardonnay a Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa víno Retsina Song Of The Pines CHZO nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie na konzumáciu vína Retsina Song Of The Pines CHZO z Tzivani

Toto organické biele víno z Grécka si vychutnajte najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k cícerovému karí, tortille s pórom alebo špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami.

• Več izdelkov iz Tzivani