Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT - Bodegas Menade

Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT z vinárstva Bodegas Menade z Kastílie – León odhaľuje v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Bodegas Menade ukazuje všemožné tóny čiernych ríbezlí a egrešov. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nereze sa pridávajú aj ďalšie arómy, ako je zelená tráva.

Bodegas Menade Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT nadchne svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený len s 1,7 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Španiel očarí napriek svojej suchosti jemnou rovnováhou. Chuť nemusí nevyhnutne potrebovať cukor. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny prejavuje mimoriadne hodvábnou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT na podnebí prezentuje mimoriadne sviežo a živo. V závere tento mladistvý vín z vinohradníckej oblasti Kastília – León napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čiernych ríbezlí a egreša.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT z vinárstva Bodegas Menade

Základom pre vyvážený Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT zo Španielska sú hrozno odrody Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Bodegas Menade Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT

Toto bio biele víno zo Španielska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 – 13 °C ako sprievodné víno k citrónovo-chilli kuraciemu mäsu s bulgurom, pórovej tortille alebo zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Menade