Roodeberg White Western Cape - KWV

Elegantné Roodeberg White Western Cape od KWV žiari v pohári jasnou platinovou žltou farbou. Buket tohto bieleho vína zo Západného Kapska zvádza vôňou physalis, zimolezu, čerešňového kvetu a melónu Gallia. Ak sledujeme aromatiku ďalej, pridávajú sa stredomorské bylinky, borievka a garrigue.

Toto juhoafrické víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 2,4 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína s takouto povesťou, toto juhoafrické víno napriek svojej suchosti prirodzene očarí dokonalou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Roodeberg White Western Cape na jazyku pôsobivo svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Western Cape, presnejšie z oblasti Western Cape, je nakoniec presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína KWV Roodeberg White Western Cape

Základom vyváženého vína Roodeberg White Western Cape zo Západného Kapska je hrozno odrôd Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Verdelho a Viognier. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia .

Odporúčanie pre KWV Roodeberg White Western Cape

Vychutnajte si toto biele víno z Južnej Afriky ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, cestovinám s klobásovými knedľami alebo miešanej zelenine s rybou.

Ocenenia pre Roodeberg White Western Cape od KWV

Toto víno zo Západného Kapska nás nielen poteší, nie, renomovaní kritici mu už udelili medaily. Medzi oceneniami za ročník 2020 sú

• Berlin Wine Trophy - zlato
• John Platter Wine Guide - 3 hviezdičky
• Mundus Vini - striebro

• Več izdelkov iz KWV