Selected Vines Cabernet Sauvignon - Pascual Toso

Pascual Toso Selected Vines Cabernet Sauvignon je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú fialovočervenú farbu. V pohári sa toto červené víno od Pascual Toso prezentuje vôňou moruše, čiernych ríbezlí, čučoriedok a černíc, ktorú dopĺňajú orientálne koreniny, kakaové bôby a škorica. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto argentínske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje nesmierne mäsitou a hutnou štruktúrou. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti Mendoza napokon poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny moruše a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Pascual Toso Selected Vines Cabernet Sauvignon

Základom mohutného vína Selected Vines Cabernet Sauvignon z Mendozy je hrozno odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre jedlo Pascual Toso Selected Vines Cabernet Sauvignon

Toto červené víno z Argentíny pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k teľacím eskalopám s fazuľou a paradajkami, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou alebo k Boeuf Bourguignon.

• Več izdelkov iz Pascual Toso